Technische Information

HERSTELLER	Buzzinelli
NAME	-
VIELFALT	Ribolla
JAHR	-
GRADATION	13.5%
FORMAT	75 cl
TYP	Still white
REGION	Friuli Venezia Giulia
PRODUKTIONSBEREICH	-
LAND	Italy
PAARUNG	Meat fish

Buzzinelli

Ribolla Gialla Collio DOC - Buzzinelli

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Beschreibung

Nach sorgfältiger Selektion während der Lese werden die Trauben schonend entrappt und dann kurz mazeriert, gefolgt von sanfter Pressung und abschließender Klärung des Mostes durch Dekantieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und der Wein wird sechs Monate auf der Hefe gelagert. Nach der Flaschenabfüllung wird der Wein mindestens zwei Monate in klimatisierten Räumen gelagert, bevor er vermarktet wird.

Das Ergebnis ist ein angenehm aromatischer stiller Wein voller großer Frische und Duft, der eine intensive strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen zeigt. In der Nase gibt es Hinweise, die an blumige Düfte erinnern, die fein mit Aromen von Zeder und Zitrusfrüchten vermischt sind. Im Mund ist es ein raffinierter und einhüllender Wein, fein zitrisch, duftig und intensiv.

Ein Glas voller Nuancen zum Probieren in Kombination mit Gerichten auf der Basis von Fisch und weißem Fleisch.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Medium Opening Goblet

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-12°C

Wann man es trinkt:

This wine is good immediately but you can age it for 2-3 years

Produktionsbereich

Friuli Venezia Giulia

Hersteller: Buzzinelli

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage