Der Tokaji Furmint Szent Tamas 2017, hergestellt von der renommierten Kellerei Szepsy, ist ein ungarischer Weißwein, der die Exzellenz des Terroirs von Tokaj widerspiegelt. Dieser Wein wird ausschließlich aus Furmint-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, gefertigt, die Komplexität und Langlebigkeit verleiht. Die Ernte von 2017 zeichnet sich durch ihr ausgewogenes Klima aus, das es ermöglichte, Trauben von außergewöhnlicher Reife und aromatischer Intensität zu erhalten.

In der Verkostung präsentiert sich der Tokaji Furmint Szent Tamas 2017 mit einer lebendigen goldenen Farbe und verführt mit seinem komplexen Bouquet, das sich auf Noten von reifem weißfleischigem Obst, Akazienhonig und subtilen mineralischen Anklängen öffnet. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und strukturiert, mit einer lebhaften Säure, die für Frische sorgt und einem langanhaltenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif, begleitet dieser Wein hervorragend schmackhafte Fischgerichte, Geflügel in Sahnesoße und kann als exzellenter Partner für würzige asiatische Gerichte betrachtet werden. Ein Exemplar, das die Virtuosität und Einzigartigkeit des Furmint und den hohen vitivinikulturellen Ausdruck von Tokaj demonstriert.