Tenuta Viglione

Susumaniello IGP Morso Rosso - Tenuta Viglione 2022

Name: Susumaniello IGP Morso Rosso - Tenuta Viglione
Brand: Tenuta Viglione
SKU: VIGLIO-06
Price: 21.31 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Viglione
Name	Susumaniello IGP
Vielfalt	Susumaniello
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Puglia
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate im Stahl oder Holz
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Susumaniello IGP Morso Rosso von Tenuta Viglione stammt aus dem sonnigen Apulien, einer bevorzugten Region für diese seltene und hochwertige autochthone Rebsorte. Gekennzeichnet durch ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, offenbart er in der Nase umhüllende Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und eine feine Würze, die an schwarzen Pfeffer und krautige Noten erinnert. Am Gaumen ist er strukturiert, mit ausgewogenen Tanninen und einer lebendigen Frische, die Eleganz und Persistenz verleiht.

Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, gefolgt von einer kurzen Reifung im Holzfass, wodurch die sortentypische Reinheit des Susumaniello betont wird. Es ist ein Wein, der hervorragend mediterrane Gerichte begleitet, wie gegrilltes rotes Fleisch, gereiften Käse und rustikale Suppen, und den authentischen Charakter der apulischen Region hervorhebt. Morso Rosso von Tenuta Viglione ist eine Flasche voller Feierlichkeit des Südens Italiens für alle, die ein echtes und intensives Erlebnis suchen.

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Wie dienen

Glas:

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Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Produktionsbereich

Puglia

Das Weingut

Tenuta Viglione – Weingut in Puglia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Viglione.

Familiengeführtes Weingut aus der Murgia in Apulien, das auf biologischen Weinbau, Weine aus autochthonen Rebsorten und nachhaltige Praktiken setzt.

Region: Puglia

Land: Italia

Gegründet: 1937

Rebsorten: Primitivo, Nero di Troia, Susumaniello, Negroamaro, Fiano, Verdeca, Aleatico, Falanghina, Moscato

Überwiegend biologisch produziert Sitz und Weinberge in der Alta Murgia Kollektionen und Hauptlinien: Riserva, Prestige, Maioliche, Blend, Favìl, 514 Altitude Nachhaltigkeitsinitiativen: Solaranlagen, Wassermanagement und Maßnahmen für die Biodiversität Internationale Vertriebspräsenz

Alle Weine kaufen von Tenuta Viglione Das Weingut Tenuta Viglione

Geschichte des Weinguts

Eine in der Murgia verwurzelte Familiengeschichte: Das Anwesen präsentiert sich als ein über Generationen geführtes Unternehmen, das angibt, seit 1937 tätig zu sein. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie das Landgut saniert und die Weinberge sowie den Weinkeller modernisiert, dabei die enge Verbundenheit mit der regionalen Tradition bewahrt.

Produktionsphilosophie

Entschleunigender Ansatz: biologischer Anbau, Respekt vor den natürlichen Rhythmen und Fokus auf ökologische Nachhaltigkeit. Das Weingut ergreift Maßnahmen zur Verringerung der betrieblichen Auswirkungen und fördert die autochthonen Rebsorten der Murgia.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Alta Murgia zwischen Santeramo in Colle und dem Gebiet von Gioia del Colle, auf kalk-tonigen Böden und gut belüfteten Hügeln. Das Weingut nutzt die höheren Lagen der Region, Bedingungen, die Frische und Mineralität in den Trauben begünstigen.