Technische Information

HERSTELLER	Asio Otus
NAME	-
VIELFALT	Sauvignon - Chardonnay
JAHR	-
GRADATION	12.5%
FORMAT	75 cl
TYP	Immer noch weiß
REGION	-
PRODUKTIONSBEREICH	Varie Regioni italiane
LAND	Italien
PAARUNG	Fisch - Sushi - Käse - Fleisch

Asio Otus

Asio Otus Bianco

5.0

(1)

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Beschreibung

Asio Otus ist der lateinische Name der Eule, einem Tier, dem Weisheit und Rätsel zugeschrieben werden, Eigenschaften, die seit jeher typisch für diesen besonderen nachtaktiven Vogel sind. Wir finden die gleichen besonderen Qualitäten im Wein selbst, der als rätselhaft bezeichnet wird und aus einer Mischung italienischer und internationaler Trauben hergestellt wird.

Asio Otus Bianco ist ein Stillwein mit einer brillanten strohgelben Farbe, der einen Hauch von großer Intensität freisetzt, der von fruchtigen Aromen von Apfel, Pfirsich, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten geprägt ist. Im Mund ist der Geschmack rund und harmonisch, ausgewogen und elegant, mit einem sehr zufriedenstellenden anhaltenden Abgang.

Ein Wein, der auch pur gut ist, aber ebenso vielseitig, er eignet sich gut zur Begleitung von Gerichten auf Fischbasis, angefangen von Vorspeisen mit rohem Fisch über Risotto oder Pasta mit Meeresfrüchten bis hin zu gegrilltem Fisch. Hervorragend auch zu nicht zu reifem Käse und hellem Fleisch.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

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Hersteller: Asio Otus

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage