Der Rosso di Montalcino DOC von Poggio Landi ist ein authentischer Ausdruck des toskanischen Terroirs, der sich durch seine Eleganz und Struktur auszeichnet. Dieser Wein entsteht aus den Weinbergen an den Hängen von Montalcino, wo das besonders vorteilhafte Klima und der Boden der Sangiovese-Rebe eine hervorragende Entfaltung ermöglichen.

Die Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, mit einer Mazeration auf den Schalen, die zwischen 10 und 12 Tagen bei kontrollierten Temperaturen variiert, um die typischen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Anschließend reift der Wein 12 bis 15 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung, die seinen Charakter vollendet.

Der Rosso di Montalcino von Poggio Landi präsentiert sich in brillantem Rubinrot. In der Nase entfalten sich lebhafte Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, kombiniert mit würzigen und leicht balsamischen Nuancen. Am Gaumen ist er großzügig und gut ausbalanciert mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt und ein ausgeprägtes Gefühl von Frische dank seiner guten Säure hinterlässt. Die Tannine sind weich und gut integriert, was zu einem anhaltenden und aromatischen Abgang führt.

Dieser Wein ist ideal, um klassische italienische Gerichte zu begleiten, wie Pasta mit Ragù, gegrilltes rotes Fleisch und gereifte Käse. Er ist auch ein hervorragender Kandidat für die Lagerung im Weinkeller für einige Jahre, wobei er weiter reift und an Komplexität gewinnt.

Letztendlich ist der Rosso di Montalcino DOC von Poggio Landi ein Wein, der die Essenz von Montalcino in sich trägt und ein reichhaltiges Geschmackserlebnis bietet, das tief mit seinem Herkunftsgebiet verbunden ist.