Der Bologna Bianco DOC von Cinti Floriano ist ein Wein, der das Wesen der Region Emilia-Romagna einfängt, wo die Weinbautradition harmonisch mit innovativen Techniken verschmilzt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl lokaler Trauben, die das einzigartige Terroir dieser Gegend widerspiegeln, gekennzeichnet durch fruchtbare Hügel und ein gemäßigtes Klima, ideal für den Weinbau.

Optisch präsentiert sich der Bologna Bianco DOC in einem leuchtenden Strohgelb, das Frische und Lebhaftigkeit ankündigt, die am Gaumen zum Vorschein kommen. In der Nase treten sofort duftende Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne auf, bereichert durch subtile florale Anklänge und eine leichte mineralische Ader, die typisch für die Weine der Region ist.

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen mit einer angenehmen Säure, die die Struktur unterstützt und ihn äußerst trinkbar macht, passend zu verschiedenen kulinarischen Kombinationen. Der Nachgeschmack ist sauber, mit einem Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Frische hinterlässt.

Perfekt als Aperitif, passt der Bologna Bianco DOC von Cinti Floriano hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Gerichten der regionalen Küche der Emilia-Romagna, wie Tortellini in Brühe oder Risotti.

Dieser Wein erzählt nicht nur die Geschichte seiner Herkunftsregion, sondern verspricht auch ein fesselndes und befriedigendes sensorisches Erlebnis. Ein Muss für jeden, der die Weißweine der Emilia-Romagna durch ein Glas entdecken möchte, das Qualität und Weinleidenschaft ausdrückt.