Der Cuvée Kryslin Crèmant de Bourgogne vom Domaine Hamelin ist ein edler französischer Schaumwein, der in der renommierten Region Burgund hergestellt wird. Bekannt für seine Eleganz und Feinheit, ist dieser Crèmant de Bourgogne das Ergebnis einer strengen Auswahl der Trauben und eines sorgfältigen Vinifikationsprozesses, der den traditionellen Techniken der Region folgt.

Der Cuvée Kryslin besteht hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben, mit einem kleinen Anteil an Pinot Noir, der dem Wein ein charakteristisches Gleichgewicht und eine aromatische Komplexität verleiht. Die Reifung erfolgt auf der Hefe für mindestens 18 Monate, was dazu beiträgt, eine cremige Textur und feine Perlen zu schaffen, die das Markenzeichen der Qualität dieses Schaumweins sind.

Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer sehr feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase bietet der Cuvée Kryslin ein komplexes und elegantes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, grünem Apfel und einer leichten Nuance von Mandel und Brioche, dank der langen Reifezeit auf der Hefe.

Am Gaumen öffnet sich der Wein mit einer lebhaften Frische, unterstützt von einer guten Säure und einer ausgewogenen Struktur. Die Aromen von frischem Obst vermischen sich mit Anklängen von geröstetem Brot und Haselnuss, die in einem langen und angenehm mineralischen Abgang münden.

Dieser Crèmant ist perfekt als Aperitif, hat aber auch die Struktur, um Fischgerichte oder feine Vorspeisen zu begleiten. Eine hervorragende Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder um gesellige Momente mit einem Hauch von Raffinesse zu verschönern. Stellen Sie sicher, dass Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 6-8°C servieren, um seine Frische und aromatische Komplexität voll zu genießen.