Masseria Setteporte

Nerello Mascalese Etna Rosso DOC - Masseria Setteporte 2022

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Masseria Setteporte
Name	Etna Rosso DOC
Vielfalt	Nerello Mascalese
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, mineralische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Etna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, typische sizilianische Gerichte

Beschreibung

Der Nerello Mascalese Etna Rosso DOC, hergestellt von Masseria Setteporte, ist ein Wein, der die typischen Eigenschaften des vulkanischen Terroirs des Ätna elegant verkörpert. Dieser rote Wein wird hauptsächlich aus Nerello Mascalese Trauben hergestellt, die für ihren raffinierten aromatischen Ausdruck und ihre ausgewogene Struktur bekannt sind.

Die Farbe ist ein lebhaftes Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für die auf der Insel Sizilien gereiften Weine. In der Nase präsentiert der Nerello Mascalese von Masseria Setteporte ein komplexes Bouquet mit reifen roten Früchten, Anklängen von Gewürzen und einer leichten Rauchnote, die dem vulkanischen Boden zu verdanken ist. Am Gaumen bietet er einen vollen und umhüllenden Geschmack, mit gut ausbalancierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Ausgezeichnet zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten, ist dieser Wein auch ein hervorragender Kandidat für die Alterung. Ein wahrer Schatz, der die einzigartige Geschichte seiner vulkanischen Herkunft erzählt – ideal für Weinliebhaber, die nach Charakter und Identität suchen.

Das Weingut

Masseria Setteporte – Weingut in Sicilia (Etna DOC - Biancavilla)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Masseria Setteporte.

Weingut, das an den südwestlichen Hängen des Etna (Biancavilla) liegt und Etna DOC‑Weine aus einheimischen Rebsorten produziert.

Region: Sicilia (Etna DOC - Biancavilla)

Land: Italia

Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto

Terrassierte Weinberge am südwestlichen Hang des Ätna. Großer Wert auf autochthone Rebsorten: Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio für Rot- und Roséweine; Carricante und Catarratto für Weißweine. Produktion im zertifizierten Bio‑Anbau. Im Handel verbreitete Etiketten: Etna Rosso, Etna Bianco und ein Rosé.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut gehört der Familie Portale: Die Anlagen wurden von Ferdinando Portale modernisiert, und den Quellen zufolge hat sein Sohn Piero Portale das Unternehmen Anfang der 2000er Jahre neu belebt, indem er die Betriebsfläche vergrößerte und regelmäßigere Abfüllungen einführte. Die Weinberge sind terrassenförmig angelegt und nach Süd/Südwest ausgerichtet; das Weingut gilt als historisch eng mit dem Gebiet des Ätna verbunden.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist auf die Ausprägung des Etna-Terroirs ausgerichtet, mit zurückhaltenden enologischen Eingriffen; agronomische Praktiken im zertifizierten Bio-Anbau und Fokus auf lokale autochthone Rebsorten.

Terroir und Weinberge

Terrassierte Weinberge an der Südwestflanke des Vulkans Etna, in der Gemeinde Biancavilla; vulkanische, lavische und sandige Böden mit Süd/Südwest-Ausrichtung, in Höhenlagen von etwa 650 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel.