Der China Antico Elixir von Clementi ist ein erhabener Ausdruck von bitterem Likör, gekennzeichnet durch ein traditionelles Rezept, das bis ins Jahr 1884 zurückreicht. Dieser Elixier wird in Italien nach handwerklichen Methoden hergestellt, die die Reinheit und Intensität der natürlichen Zutaten bewahren.

Die Basis dieses Destillats besteht aus einer sorgfältigen Auswahl chinesischer Kräuter, darunter die prominente China Calissaja, bekannt für ihre tonischen und verdauungsfördernden Eigenschaften. Das Rezept wird mit einer Vielfalt von aromatischen Kräutern, Wurzeln und Rinden angereichert, die ein komplexes Geruchsprofil und eine einzigartige Geschmacklichkeit erzeugen. Zu den geheimen Zutaten, die von der Familie Clementi bewahrt werden, gehören auch Extrakte aus Quassia, Enzian und Bitterorange.

Visuell zeigt sich der China Antico Elixir mit einer intensiven, fast goldenen Bernsteinfarbe, die die Reichhaltigkeit seiner Aromen ankündigt. In der Nase bietet er eine Symphonie von Zitrusnoten gemischt mit Anklängen alpiner Kräuter und einem Hauch Vanille, die die Nase verzaubern und zum Verkosten einladen.

Am Gaumen ist der China Antico Elixir kräftig, jedoch ausgewogen. Der Einstieg ist süß, gefolgt von einer angenehmen Bitterkeit, die im Nachgeschmack anhält und den Mund sauber und bereit für einen weiteren Schluck oder zum Kombinieren mit leichten Mahlzeiten oder als Digestif nach dem Abendessen hinterlässt.

Dieser Likör ist hervorragend geeignet, ob pur serviert, vorzugsweise gekühlt, oder als Bestandteil für innovative Cocktails, die jedem Mix einen Hauch von Originalität und Tiefe verleihen.

Jede Flasche des China Antico Elixir ist ein Zeuge der Geschichte und Kunst der italienischen Likörherstellung und bietet ein sensorisches Erlebnis, das Vergangenheit und Gegenwart verbindet, ideal für Liebhaber authentischer und intensiver Aromen.