Der Rum J.Wray & Nephew Overproof ist ein kraftvoller Brand aus Jamaika, bekannt für seinen ausgeprägten Charakter und seine aromatische Intensität. Dieser overproof Rum, mit seinem erstaunlichen Alkoholgehalt von 63%, ist ein wahres Symbol der jamaikanischen Rum-Tradition.

Seine kristallklare Transparenz verbirgt eine lebendige Seele voller Aromen. In der Nase zeigen sich durchdringende Noten von exotischen Früchten und Melasse, bereichert durch Nuancen von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen überrascht der J.Wray & Nephew Overproof mit seinem kraftvollen Eintritt, gefolgt von einem Geschmack, der mit Noten von reifer Banane, Kokosnuss und einem Hauch von Chili explodiert, was ihm eine interessante würzige Note verleiht.

Dieser Rum ist die absolute Vielseitigkeit, da er die geheime Zutat vieler karibischer Cocktails, insbesondere des berühmten "Rum Punch", ist. Trotz seiner Stärke offenbart er, wenn er angemessen verdünnt wird, eine überraschende Komplexität und einen langen geschmacklichen Nachklang.

Perfekt für diejenigen, die nach einem Rum suchen, der nicht unbemerkt bleibt, sei es als Basis für anspruchsvolle Mixologie oder um pur genossen zu werden, vielleicht begleitet von etwas Wasser, um seine lebhaften Kanten zu mildern.