Colosi

Salina Bianco IGP - Secca del Capo - Cantina Colosi 2024

Name: Salina Bianco IGP - Secca del Capo - Cantina Colosi
Brand: Colosi
SKU: COLOSI-11
Price: 17.68 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Colosi
Name	Salina Bianco IGP
Vielfalt	Malvasia 100%
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, Noten von Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Isole Eolie, Salina
Land	Italien
Typ	Trockener Weißwein
Reifung	Reifung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Meeresvorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

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Produktionsbereich

Sizilien

Das Weingut

Colosi – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Colosi.

Familienweingut mit Weinbergen auf den Äolischen Inseln (Salina) sowie mit Vinifikation und Abfüllung in Giammoro (Messina). Bekannt für die Varianten der Malvasia delle Lipari, die Salina IGP-Weine und die Biolinie 'e-Colosi'.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1987

Rebsorten: Malvasia delle Lipari, Malvasia, Grillo, Nero d'Avola, Inzolia, (varietà utilizzate per linee territoriali siciliane)

Produktion mit Schwerpunkt auf Malvasia delle Lipari. Weinkellerei auf Salina mit Abfüllung in Giammoro. Bio-/vegane Linie 'e-Colosi' mit Fokus auf geringe Umweltbelastung. Etablierte Präsenz auf nationalen und internationalen Märkten mit verschiedenen Referenzen und Bewertungen durch Weinkritiker.

Alle Weine kaufen von Colosi Das Weingut Colosi

Geschichte des Weinguts

Die Familie Colosi bewirtschaftet seit Jahrzehnten Weinberge auf den Äolischen Inseln; die heutige Führung obliegt Familienmitgliedern, mit Produktionsaktivitäten verteilt zwischen der Insel Salina und dem Verwaltungs- und Abfüllsitz in Giammoro, in der Provinz Messina. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen sowohl typische lokale Weine der Äolischen Inseln als auch breitere Produktlinien für den sizilianischen und internationalen Markt entwickelt.

Produktionsphilosophie

Die autochthonen Rebsorten der Äolischen Inseln durch terroirorientierte Produktionspraktiken aufzuwerten und Weine anzubieten, die die Mineralität und Aromatik der Insel zum Ausdruck bringen; parallel dazu bietet das Unternehmen eine Linie mit geringem ökologischen Fußabdruck/biologischer Ausrichtung.

Terroir und Weinberge

Hauptsächliche Weinbaupräsenz auf der Insel Salina in den Äolischen Inseln, mit der Kellerei für die Vinifizierung, die mitten in den Weinbergen auf Salina liegt, und den Abfüllungs- und Vermarktungsaktivitäten, die am Standort Giammoro / Pace del Mela durchgeführt werden. Einige Produktlinien verwenden zudem Trauben aus anderen Regionen Siziliens.

Auszeichnungen

Auf der Website des Unternehmens werden aktuelle Auszeichnungen genannt, etwa Erwähnungen beim Merano WineFestival und Anerkennungen durch WineHunter 2023; das Weingut ist zudem in für Italien relevanten Weinauswahlen vertreten.