Grillo Sicilia DOC BIO von der Kellerei Kebrilla - Fina ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie der biologische Weinbau die Essenz einer einheimischen sizilianischen Rebsorte hervorheben kann. Der Grillo, bekannt für seine Robustheit und Anpassungsfähigkeit an die heißen Temperaturen der Insel, zeigt in dieser Bio-Interpretation eine überraschend reiche und komplexe Aromenpalette.

Die Weinbereitung erfolgt mit umweltschonenden Methoden, ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien im Weinberg und im Keller, was ein Produkt garantiert, das die Sprache seines Terroirs mit Authentizität und Reinheit spricht. Dieser Wein präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, aus dem lebhafte Zitrusnoten, insbesondere Grapefruit und Limette, in die Nase steigen, gefolgt von Nuancen weißer Blumen und einem leichten mineralischen Hauch, der an die Meeresbrise erinnert.

Am Gaumen zeigt sich der Grillo Sicilia DOC BIO von Kebrilla - Fina frisch mit einer guten Säure, die seine mittlere Struktur ausbalanciert. Die Zitrus-Empfindungen vermischen sich mit Anklängen von aromatischen Kräutern und einem Hauch von Gewürzen, die in einem persistenten Finale enden, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Perfekt als Aperitif, passt dieser Wein wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, aber auch zu gegrilltem oder gedünstetem Gemüse. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal, um Gäste zum Abendessen zu empfangen oder um ihn an einem entspannten Abend zu genießen. Ein wahrer Zeuge der önologischen Exzellenz, die Sizilien zu bieten hat.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Sicilia

Hersteller: Fina