Dieser exquisite Coda di Volpe Sannio DOC, meisterhaft von Vigne di Malies produziert, verkörpert die Exzellenz der weißen Weine aus Kampanien. Die Rebsorte Coda di Volpe, so benannt wegen der charakteristischen schwanzähnlichen Form der Trauben, findet in dem fruchtbaren Terroir des Sannio ein ideales Zuhause, das eine untrennbare Verbindung zwischen Weinbautradition und Region widerspiegelt.

Der "Callida" zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit lebhafteren Reflexen aus, die das Licht einfangen, ein Vorspiel zu einem reichen und komplexen Geruchserlebnis. In der Nase bietet es ein faszinierendes Bouquet von Aromen: Noten von frischem Obst wie Pfirsich und Birne verschmelzen mit floralen Nuancen und einem leichten mineralischen Hauch, der an Feuerstein erinnert, typisch für dieses vulkanische Terroir.

Am Gaumen ist der Wein harmonisch und gut ausgewogen. Die saure Frische ist perfekt mit einer weichen Struktur verwoben und führt zu einem anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt zur Begleitung einer breiten Palette von Gerichten, ideal zu Meeresfrüchten, ausgefallenen Fischgerichten oder frischen Käsesorten.

Die Produktion von "Callida" folgt sorgfältigen und nachhaltigen Methoden, mit einer manuellen Ernte, die die Auswahl der besten Trauben garantiert. Dieser Wein erzählt nicht nur die Geschichte einer fruchtbaren und reichen Region, sondern auch von dem Respekt der Vigne di Malies für die Umwelt und die Weinkultur.

Für diejenigen, die einen Weißen mit Charakter und Terroir suchen, stellt der Coda di Volpe Sannio DOC "Callida" eine ausgezeichnete Wahl dar, und bietet einen authentischen Geschmack der einzigartigen Qualitäten, die nur der Sannio bieten kann. Reservieren Sie eine Flasche dieses hochwertigen Weinausdrucks und lassen Sie sich in die bezaubernden Landschaften entführen, aus denen er stammt.