Der Malvasia delle Lipari DOC Riserva von Carlo Hauner ist ein wahrer Ausdruck der Exzellenz der Äolischen Inseln, ein Weinjuwel, das die historische Weinbautradition dieser Vulkaninseln mit der innovativen Vision von Carlo Hauner verbindet. Dieser in einer 50-cl-Flasche verpackte Malvasia Riserva ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Malvasia-Trauben, bereichert durch eine längere Reifung, die seine Komplexität und aromatische Tiefe verstärkt.

Nach seinem Umzug auf die Äolischen Inseln widmete Carlo Hauner sein Leben der Wiederentdeckung und Verbesserung der alten Weinbaupraktiken des Archipels, wobei er stets die Qualität und den Ausdruck des Terroirs im Auge hatte. Seine Leidenschaft und Hingabe haben zur Schaffung einzigartiger Weine geführt, unter denen der Malvasia delle Lipari Riserva hervorsticht, ein Wein, der die perfekte Harmonie zwischen Mensch und Natur verkörpert.

Die Farbe dieses Weins ist ein tiefes, tiefes und helles Bernstein, das das reichhaltige und intensive Geruchserlebnis vorwegnimmt. In der Nase öffnet sich Malvasia delle Lipari Riserva mit einem komplexen und umhüllenden Bouquet, in dem Noten von reifen Früchten, getrockneter Aprikose, Akazienhonig und Nuancen von aromatischen Kräutern und süßen Gewürzen hervorstechen, alles unterstützt von einer feinen Mineralität, die die Einzigartigkeit von Malvasia delle Lipari Riserva bezeugt sein vulkanisches Terroir.

Im Mund überrascht der Riserva mit seiner außergewöhnlichen Eleganz und Ausgewogenheit. Die natürliche Süße der getrockneten Trauben wird durch eine frische Säure perfekt integriert, was dem Schluck Dynamik und Länge verleiht. Die Geruchsempfindungen finden sich im Mund wieder, angereichert durch einen Hauch von Vanille und süßem Holz, das Ergebnis der Reifung in Fässern, die diesem Wein eine makellose Struktur und eine außergewöhnliche aromatische Nachhaltigkeit verleihen.

Der Malvasia delle Lipari DOC Riserva von Carlo Hauner eignet sich ideal als Meditationswein und ist auch ein hervorragender Begleiter zu reifem Käse und reichhaltigen Desserts wie sizilianischen Cannoli oder Panettone. Seine Komplexität und lange Nachhaltigkeit machen ihn perfekt für besondere Anlässe, bei denen er in seiner ganzen Pracht genossen werden kann.

Die begrenzte Produktion und die akribische Liebe zum Detail machen diesen Malvasia Riserva zu einem seltenen und kostbaren Exemplar, einem wahren Ausdruck der Weinbaukunst von Carlo Hauner, der Liebhaber und Sammler aus aller Welt immer noch verzaubert und fasziniert.