Dieser klassische Pignoletto, meisterhaft hergestellt von der renommierten Kellerei Cinti Floriano unter der Marke Sacco Bacco, ist ein echtes Juwel in der Landschaft der italienischen Weißweine. Ein reiner Ausdruck der Region Emilia-Romagna, zeichnet sich diese DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) durch ihre Frische und Lebendigkeit aus.

Der Pignoletto, eine autochthone Traube der Gegend, bringt einen Wein hervor, der das einzigartige Terroir, aus dem er stammt, bestens zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein Zeichen für ausgeprägte Frische und Jugendlichkeit. In der Nase bietet das Bouquet eine Fülle von fruchtigen und blumigen Aromen, mit dominierenden Noten von grünem Apfel, Birne, Wildblumen und einem leichten Hauch von frischer Mandel.

Am Gaumen überrascht der klassische Pignoletto von Sacco Bacco mit seiner perfekten Balance zwischen Säure und Körper. Die saure Frische ist gut ausbalanciert durch Struktur und Weichheit, macht ihn extrem trinkbar und angenehm. Der anhaltende Nachgeschmack hinterlässt leichte Aromen von frischem Obst und blumige Anklänge.

Ideal als Aperitif, passt dieser Wein wunderbar zu leichten Vorspeisen, Gerichten mit frischem Fisch und jungen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt als Begleiter für die gesamte Dauer einer Mahlzeit.

Zusammenfassend ist der klassische Pignoletto von Sacco Bacco, mit seiner unverwechselbaren Signatur von Cinti Floriano, nicht nur ein Wein, sondern eine Feier der Weinbautradition der Emilia-Romagna, die ein Geschmackserlebnis bietet, das erfrischt und erfreut.