| HERSTELLER | Conte d'Attimis Maniago |
| NAME | IGT |
| VIELFALT | Ribolla Gialla |
| JAHR | - |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Friuli Venezia Giulia |
| PRODUKTIONSBEREICH | Buttrio |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch - Fleisch |
Ribolla Gialla IGT delle Venezie - Casali Maniago - Conte d'Attimis Maniago
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Ein reiner Ribolla Gialla, der in den hügeligen Gebieten des Landguts Sottomonte in der Gemeinde Buttrio in der Provinz Udine angebaut wird. Der Boden besteht aus einer überwiegend mergeligen und tonigen Struktur, die den Trauben eine perfekte Reife ermöglicht. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise in Weiß, mit Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Entwicklung der Primäraromen zu erleichtern. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks und bleibt "sur lie" bis zur Flaschenabfüllung, wo er einige Monate verbleibt.
Das Glas hat eine schöne strohgelbe Farbe; berauscht den Geruchssinn mit angenehmen und feinen, angenehm frischen Blumendüften. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Säure, die den Wein angenehm macht, mit einer ausgeprägten Fähigkeit, die fruchtigen Düfte, insbesondere von grünem Apfel, zu verstärken.
Perfekt als Aperitif, auch hervorragend zu einfachen Fischvorspeisen und Hauptgerichten auf der Basis von weißem Fleisch.
Wie dienen
Dienen zu:
10-12°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Friuli Venezia Giulia
Hersteller: Conte d'Attimis Maniago
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