| HERSTELLER | Cà del Baio |
| NAME | DOC |
| VIELFALT | Chardonnay 100% |
| JAHR | 2022 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Immer noch weiß |
| REGION | Piemonte |
| PRODUKTIONSBEREICH | Treviso |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch - Käse |
Langhe Chardonnay Sermine DOC - Cà del Baio 2022
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Der Langhe Chardonnay Sermine DOC der Cà del Baio ist ein Weißwein, der sich durch seine Eleganz und aromatische Komplexität auszeichnet. Er stammt von den malerischen Hügeln der Langhe im Piemont, einer Region, die für die Produktion von Weinen hoher Qualität bekannt ist. Dieses Chardonnay repräsentiert eine perfekte Kombination aus Tradition und Moderne.
Die Weinherstellung beginnt mit der manuellen Lese der Trauben, die sorgfältig ausgewählt werden, um die beste Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Reifung in Eichenfässern, die dem Wein einen Hauch von Komplexität verleihen, ohne die natürliche Frische der Frucht zu überdecken.
Optisch präsentiert sich der Langhe Chardonnay Sermine in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase bietet er ein reiches und einladendes Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne, angereichert durch Vanille- und Butter-Nuancen, die aus dem leichten Aufenthalt im Eichenfass resultieren.
Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und harmonisch. Die frische Säure ist gut ausbalanciert mit der Struktur und der Cremigkeit, die in einem anhaltenden und angenehm aromatischen Abgang verschmelzen. Diese Struktur ermöglicht es dem Chardonnay Sermine, sich gut mit einer Vielzahl von Gerichten zu kombinieren, von Meeresfrüchten über Geflügelzubereitungen bis hin zu einem Aperitif.
Ideal für diejenigen, die einen charaktervollen, aber nicht übertriebenen Weißwein suchen, ist der Langhe Chardonnay Sermine DOC eine ausgezeichnete Wahl für besondere Momente und für Liebhaber hochwertiger piemontesischer Weißweine.
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Produktionsbereich
-Piemonte
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