Der Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021 vom Domaine Bart ist ein önologisches Juwel, das die Exzellenz der Bourgogne verkörpert. Dieser Wein, der aus einem der renommiertesten und historisch anerkanntesten Weinberge stammt, bietet ein Verkostungserlebnis, das sowohl tiefgründig als auch komplex ist.

Dieser Grand Cru ist bekannt für seinen präzisen Ausdruck des Terroirs, mit einem Boden, der reich an Kalk und Ton ist und dem Wein eine sorgfältig ausbalancierte Struktur verleiht. Das Jahr 2021 war von idealen klimatischen Bedingungen begünstigt, die die intrinsischen Qualitäten der Pinot Noir Traube, aus der dieser Wein ausschließlich hergestellt wird, hervorheben.

In der Nase präsentiert sich der Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2021 mit einem intensiven und aristokratischen Bouquet. Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere verschmelzen mit Nuancen von nasser Erde, Bitterschokolade und einem feinen Hauch von süßen Gewürzen, der von der Reifung in französischen Eichenbarriques herrührt.

Am Gaumen ist Komplexität das Schlüsselwort. Der Auftakt ist kraftvoll und entschieden vielschichtig, mit einer samtigen Tanninstruktur, die eine Vielzahl von Aromen unterstützt, die sich harmonisch entfalten. Die Frische wird durch eine reiche Fruchtkonzentration ausgeglichen, während die würzigen und mineralischen Akzente in einen langen und anhaltenden Abgang führen.

Perfekt zu servieren mit raffinierten Gerichten wie Rinderfilet in Kräuterkruste oder einer Auswahl an gereiften Käsesorten, ist dieser Chambertin Clos De Bèze Grand Cru 2021 dazu bestimmt, sich über Jahrzehnte hinweg wunderbar zu entwickeln und seine Position als eine der höchsten Ausdrücke des Pinot Noir in der Bourgogne zu festigen. Ein wahres Meisterwerk für Weinliebhaber und Kenner, die auf der Suche nach einer Flasche sind, die einen bleibenden Eindruck in der weltweiten Weinlandschaft hinterlassen kann.