Der „Chardonnay Brut Grand Millésime“ aus der Corbon Weinkellerei ist ein raffiniertes und unverwechselbares Beispiel, das die Essenz des französischen Weinbaus einfängt. Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet und eine unvergleichliche Komplexität sowie Feinheit der Perlage gewährleistet.

Die streng ausgewählten Chardonnay-Trauben stammen aus Weinbergen in einigen der prestigeträchtigsten Gebiete der Champagne. Dieser Wein repräsentiert einen einzigen Jahrgang und hebt somit die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs und die klimatischen Bedingungen des spezifischen Jahres hervor, definiert als „Millésime“.

Im Duft bietet der Chardonnay Brut Grand Millésime verführerische Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißfleischigem Obst und zarten Noten von weißen Blüten, die mit Nuancen von Brioche und gerösteten Mandeln verschmelzen, was auf seine lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen ist. Am Gaumen offenbart er sich außergewöhnlich ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die harmonisch mit einer cremigen Fülle verwoben ist. Die aromatische Persistenz ist überraschend lang, mit einem sauberen und erfrischenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Perfekt als Aperitif zu servieren, passt dieser Schaumwein auch hervorragend zu einer Vielzahl von Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Darüber hinaus ist er ein exzellenter Begleiter für besondere Momente dank seiner Eleganz und seines Prestiges.

Es wird empfohlen, ihn gut gekühlt bei etwa 8-10°C zu servieren, um die Feinheit und die aromatischen Komplexitäten voll zu genießen. Der Chardonnay Brut Grand Millésime ist nicht nur ein Wein, sondern ein wahres sensorisches Erlebnis, das im Gedächtnis des Verkosters haften bleibt.