Der Gevrey Chambertin Premier Cru "Petite Chapelle" der renommierten Kellerei Jacques Rossignol ist ein herausragendes Beispiel für französischen Rotwein aus der berühmten Weinbauregion Burgund. Dieser Wein ist besonders geschätzt von Experten und Weinliebhabern für seine komplexe Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter.

Im Weinberg profitiert die "Petite Chapelle" von einem ton-kalkhaltigen Boden, der dem Wein ein ausgeprägtes mineralisches Profil und bemerkenswerte Frische verleiht. Jacques Rossignol praktiziert umweltschonenden Weinbau und nutzt nachhaltige Techniken, die das Terroir und die Umwelt respektieren.

In der Nase enthüllt der Gevrey Chambertin "Petite Chapelle" intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, mit Anklängen von Unterholz und leichten Gewürznoten, die aus seiner Reifung in französischen Eichenfässern stammen. Diese Holzreifung harmonisiert nicht nur die Aromen, sondern fügt auch zarte Nuancen von Vanille und Schokolade hinzu.

Am Gaumen präsentiert der Wein eine hervorragende Struktur mit gut integrierten, weichen Tanninen, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit ist meisterhaft, was diesen Premier Cru zu einer ausgezeichneten Wahl für die Alterung macht.

Der Gevrey Chambertin Premier Cru "Petite Chapelle" ist ideal, um reichhaltige und geschmackvolle Gerichte wie Fleischschmorgerichte, Wild und gereifte Käsesorten zu begleiten. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für besondere Anlässe und Sammler.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um all seine Qualitäten zur Geltung zu bringen. Dieser Wein repräsentiert nicht nur die Exzellenz Burgunds, sondern ist auch ein Zeugnis für das Können und die Leidenschaft des Produzenten Jacques Rossignol.