Der Tomatin 1988, abgefüllt im Jahr 2021 von der renommierten unabhängigen Firma Gordon & MacPhail, steht als außergewöhnliches Beispiel in der Kategorie der hochwertigen schottischen Whiskys. Dieser Single Malt, der 31 Jahre lang gereift ist, bietet eine Komplexität und Tiefe der Aromen, die nur durch lange Reifezeiten entwickelt werden können.

Destilliert in den schottischen Highlands, einer Region, die für die Produktion von erstklassigem Whisky bekannt ist, wurde der Tomatin 1988 sorgfältig von Gordon & MacPhail ausgewählt, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, einzigartige Whiskys auszuwählen und zu reifen. Die lange Lagerung in sorgfältig ausgewählten Fässern verleiht diesem Destillat eine reiche und intensive Struktur.

Visuell bietet der Whisky eine tief goldene Farbe, mit Reflexionen von Kupfer bis Honig. In der Nase zeigt er kunstvoll verwobene Noten von reifem Obst, süßen Gewürzen wie Vanille und Karamell und einem leichten Hauch von geräuchertem Holz, was auf die lange Fassreife hinweist.

Am Gaumen überrascht der Tomatin 1988 durch seine Eleganz und Balance. Die Aromen von kandierten Früchten und Malz vermischen sich mit Akzenten von dunkler Schokolade und Tabak, die in einem langen und anhaltenden Finale gipfeln, mit einem angenehmen Gefühl von würziger Wärme, das anhält.

Ideal zum Genießen am Ende einer Mahlzeit oder als Meditationsgetränk, ist dieser Whisky ein wahrer Schatz für Kenner und Sammler. Die begrenzte Verfügbarkeit aufgrund des exklusiven Jahrgangs und der langen Reifezeit machen ihn zu einem seltenen Juwel in der Welt der schottischen Single Malts. Eine erhabene Darstellung des Könnens von Gordon & MacPhail im Bereich der Destillatspirituosen.