Chianti DOCG - Lorenzo Melani 2021
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Der Chianti DOCG von Lorenzo Melani ist ein wahres Spiegelbild des toskanischen Terroirs, wo die Weinbautradition harmonisch mit der modernen Weinproduktion verschmilzt. Dieser Rotwein wird im Herzen der Chianti-Region produziert, die für ihr ideales Klima und ihren reichen Boden bekannt ist und diesem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleiht.
Der Chianti DOCG von Lorenzo Melani besteht überwiegend aus Sangiovese-Trauben, einer autochthonen Sorte, die in dieser Gegend voll zur Geltung kommt. Der Wein zeigt eine lebhafte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die mit zunehmendem Alter ins Violett übergehen. In der Nase bietet er ein intensives und elegantes Bouquet mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume und einem leichten Hauch von Vanille, der aus der Reifung in Holzfässern stammt.
Im Mund zeigt der Chianti DOCG von Lorenzo Melani eine solide und gut ausbalancierte Struktur. Säure und Tannine sind harmonisch integriert, was diesen Wein am Gaumen äußerst angenehm macht. Die Aromen von frischen roten Früchten mischen sich mit Nuancen von Gewürzen und einem Hauch von Kräutern, die aus den spezifischen Vinifikationstechniken und dem Einfluss des Terroirs stammen.
Ideal zum Begleiten von Gerichten der italienischen Küche wie Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch und gereiften Käsesorten zeichnet sich dieser Chianti DOCG durch seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit aus, gut mit der Zeit zu reifen. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um alle seine Qualitäten hervorzuheben.
Die Liebe zum Detail und die Hingabe von Lorenzo Melani im Produktionsprozess garantieren einen Wein, der nicht nur ein ausgezeichneter Vertreter seiner Herkunftsbezeichnung ist, sondern auch ein idyllischer Ausdruck der italienischen Weinkultur.