Der Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Val di Fara" von den Cantine Spinelli ist ein hervorragendes Beispiel dieser beliebten italienischen Weinsorte. Produziert in der Region Abruzzen, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Montepulciano-Trauben, die auf Hügeln angebaut werden, wo das mediterrane Klima und die lehmigen Böden das ideale Umfeld für die Reifung der Trauben schaffen.

"Val di Fara" durchläuft einen strengen Alterungsprozess, der mindestens 24 Monate in Eichenfässern umfasst, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Diese Vinifizierungsmethode betont die Komplexität und Tiefe des Weins und verleiht ihm intensive und umhüllende Geschmacksnoten.

Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und den sich mit dem Altern verstärkenden granatroten Reflexen bietet dieser Montepulciano d'Abruzzo Riserva ein reichhaltiges und anhaltendes Bouquet. In der Nase treten Aromen von reifen Waldfrüchten, Gewürzen und einer leichten Vanillenote hervor, ein Ergebnis der Reifung im Holz. Am Gaumen ist der Wein kräftig, aber ausgewogen, mit gut strukturierten Tanninen, die eine ausgezeichnete Langlebigkeit versprechen. Der Abgang ist lang und angenehm aromatisch.

Perfekt zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, zeichnet sich der "Val di Fara" durch seine Fähigkeit aus, Tradition und Qualität zu verbinden. Es ist ein Wein, der nicht nur die Geschichte seiner Region erzählt, sondern auch Liebhaber guten Weines mit seiner Stärke und Finesse erobern wird.

Wir empfehlen, diesen prestigeträchtigen Montepulciano d'Abruzzo bei einer Temperatur von etwa 18-20°C zu servieren, um alle seine sensorischen Qualitäten vollständig genießen zu können.