Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Fattoria dei Barbi

Technische Information

HERSTELLER	Fattoria dei Barbi
NAME	DOCG
VIELFALT	Sangiovese 100%
JAHR	2017
GRADATION	14.5%
FORMAT	75 cl
TYP	Rotwein
REGION	Toscana
PRODUKTIONSBEREICH	Montalcino
LAND	Italien
PAARUNG	Fleisch - Käse

Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Fattoria dei Barbi 2017

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Beschreibung

Brunello zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Körperintensität und Farbe sowie ausgeprägte und komplexe Aromen und eine gute Alterungsfähigkeit aus. Die Riserva-Version bietet den optimalen Ausdruck dieser Qualitäten.

Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl, die bereits bei der Ernte beginnt, sich im Vergleich zum Brunello-Jahrgang mit einer längeren Fassreifung fortsetzt und mit einer längeren Verfeinerung in der Flasche endet, die mindestens 6 Monate dauert, bevor er in den Verkauf kommt.

Die Farbe ist ein intensives und konzentriertes Rubinrot. Der Duft bietet Noten von Pflaume, Brombeere, Lakritze und Kakao mit einer leichten Tabaknote. Der Geschmack ist reichhaltig, mit anhaltendem Schluck und weichen Tanninen. Das Ende ist außergewöhnlich lang.

Dieser Wein ist ideal für besondere Anlässe und passt hervorragend zu gemischten Braten, Schmorbraten, Wild und schmackhaften, reifen Hartkäsesorten.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

17-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber man kann ihn 20/80 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Toscana

Hersteller: Fattoria dei Barbi

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Vintage
James Suckling	90+	2012
Robert Parker	90+	2015
Vinous	90+	2017
Wine Spectator	90+	2016