Das Weingut
I Sabbioni
Ein Weingut aus der Romagna, das sich auf Sangiovese und den Ausdruck des Herkunftsgebiets von Oriolo konzentriert: regionale Weine und extra natives Olivenöl, verbunden mit den sandigen Hügeln zwischen Forlì und Faenza.
- Emilia-Romagna · Italia
- 11 Produkte
Die Geschichte
I Sabbioni ist ein mit dem Gruppo Dino Zoli verbundenes Weinbauprojekt, das mit dem Ziel entstanden ist, die Hügel rund um Oriolo/Forlì aufzuwerten. Das Unternehmensprofil betont familiäre Wurzeln und den Willen, die Besonderheiten des Terroirs in erkennbare Weine zu übersetzen, wobei die Produktpalette im offiziellen Katalog des Unternehmens beschrieben ist.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt darauf, die Identität des Ortes durch die Auswahl der Trauben und Vinifikationen hervorzuheben, die Frische, Würze und Trinkbarkeit in den Vordergrund stellen. Geselligkeit, Familienverbundenheit und Respekt vor dem Terroir sind wiederkehrende Themen. Einige Referenzen sind laut Firmenkatalog seit 2021 in Umstellung oder biologisch zertifiziert.
Terroir und Weinberge
Weinberge liegen auf den sanften Hügeln zwischen Forlì und Faenza, die durch gelbe, sandige Böden gekennzeichnet sind — eine Eigenschaft, die das Weingut als Unterscheidungsmerkmal für die Salzigkeit und Eleganz seiner Sangiovese angibt. Die Hauptbezeichnung ist Romagna Sangiovese.
Auszeichnungen
Im Firmenkatalog und in den Produktangaben werden Auszeichnungen und Punkte angegeben; der Katalog enthält Hinweise auf spezifische Auszeichnungen/Punktzahlen für einzelne Weine.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sangiovese
- Albana
- Hektar
- 15.0
Was ihn auszeichnet
- Starke Fokussierung auf Sangiovese und lokale Ausdrucksformen.
- Weinberge auf den Hügeln zwischen Forlì und Faenza mit gelblich-sandigen Böden.
- Teil der Dino Zoli Gruppe.
- Neben den Weinen wird auch natives Olivenöl extra produziert.
- Einige Etiketten befinden sich in Umstellung oder sind seit 2021 biologisch zertifiziert.
