Alto Adige Pinot Nero Flowers Riserva DOC - Von Blumen 2021

Entdecken Sie die Eleganz und die Aromenvielfalt des Pinot Nero Flowers Riserva DOC, hergestellt von der renommierten Kellerei Von Blumen, die im Herzen der malerischen Region Südtirol liegt. Dieser Wein ist ein wahrhaftiges Beispiel dafür, wie das spezifische Terroir und traditionelle Techniken verschmelzen, um ein außergewöhnlich verfeinertes Getränk zu kreieren.

Der Pinot Nero Flowers Riserva zeichnet sich durch seine zarte rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen aus, die sich mit der Alterung verstärken. In der Nase bietet er ein komplexes und verführerisches Aroma, mit Noten von reifer Kirsche, Himbeere und einem Hauch von Gewürzen wie Vanille und Pfeffer, die von der Reifung in Barrique herrühren.

Am Gaumen ist der Wein überraschend elegant, ausgewogen mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt. Die Tannine sind fein, aber deutlich vorhanden, was dem Wein Struktur verleiht, während eine gut integrierte Säure ein großes Alterungspotenzial verspricht. Der Nachgeschmack ist anhaltend, mit einem Echo von Waldfrüchten und einer frischen Mineralität, die den mineralreichen Boden der Südtiroler Berge widerspiegelt.

Dieser Pinot Nero ist ideal bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Er passt wunderbar zu raffinierten Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für einen intimen Abend, der Schluck für Schluck entdeckt wird.

Wir empfehlen eine Dekantierung von mindestens einer Stunde vor dem Servieren, um dem Wein zu ermöglichen, sein vollständiges aromatisches Bouquet zu entfalten. Mit seiner perfekten Balance zwischen Eleganz und Komplexität ist der Südtiroler Pinot Nero Flowers Riserva DOC von Von Blumen eine exzellente Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition und sinnliche Genussfähigkeit verbindet. Ziehen Sie Ihre Kunden mit diesem Weinschatz an, der ein unvergessliches Erlebnis verspricht.