Amaro Nazionale Deciso 70cl - Rupes

Rupes

Format: 70 cl

-10%
Empfohlener Preis: $47.38
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Technische Information
Hersteller Rupes
Typ Bitter
Aromenprofil Bitter, krautig, würzig, zitrusartig
Zutaten Aromatische Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol, Zucker
Format 70 cl
Gradation 38.0%
Farbe Dunkelbraun
Verzehr Digestif, kalt servieren oder mit Eis
Das Amaro Nazionale Deciso von Rupes ist ein intensiver und charakteristischer Ausdruck der italienischen Bitterkunst, hergestellt nach einem geheimen Rezept, das die Vielfältigkeit der für das nationale Gebiet typischen Botanicals widerspiegelt. Das Aromaprofil eröffnet sich mit krautigen und zitrusartigen Noten, harmonisiert von einem angenehmen leicht bitteren Nachgeschmack, der Anklänge von Heilwurzeln, Rinde und Gewürzen hervortreten lässt. Diese Komplexität macht das Amaro besonders faszinierend und langanhaltend am Gaumen.

Seine ausgewogene Struktur entsteht durch eine geschickte Infusion von aromatischen Kräutern und Gewürzen, die sich zu einer einzigartigen Mischung verbinden, gewonnen mit einer traditionellen Extraktionsmethode, die die organoleptischen Eigenschaften der Zutaten bewahrt, ohne deren ursprüngliche Identität zu verändern. Das Ergebnis ist ein Getränk mit vollem Körper und einem entschiedenen Abgang, perfekt für alle, die ein Amaro mit markantem aber raffiniertem Charakter suchen.

Das Amaro Nazionale Deciso eignet sich, pur, mit Eis oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails genossen zu werden und begleitet perfekt Schokoladendesserts oder Gerichte mit kräftigem Geschmack, wie gewürzte Fleischsorten oder gereifte Käse, wobei es deren Aromen und Düfte auf elegante Weise hervorhebt.
Spirituosenhersteller

Rupes

Spirituosenhersteller

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Rupes.

Rupes ist ein italienischer Hersteller von Spirituosen und Likören mit Sitz in Roccella Ionica (RC, Kalabrien). Das Unternehmen ist vor allem für seine Amari-Linie aus lokalen Botanicals und für ein Sortiment bekannt, das auch Gin und Grappa umfasst.
kalabrische amari Kräuteramari mediterrane Gins (Bergamotte und Chili) gealterte Grappa handwerkliche Liköre
Land Italien
Region Kalabrien

Destillation

Für Gin: lange Mazeration der Botanicals in Alkohol und anschließende Redestillation (diskontinuierlicher Brennkessel) bei einigen Abfüllungen; für Grappa: Destillation in kleinen Brennblasen im Wasserbad. Bei Amari dominieren Kaltmazeration, Infusionen und Perkolation.

Reifung

Reifung in Eichenbarriques für einige Editionen (z. B. Rupes Gold); die Grappas Hiberna werden in Eichenfässern gelagert (24–36 Monate, je nach Etikett).

Rohstoffe

Süßholzwurzeln (Kalabrien) wilder Fenchel Lorbeer Bergamotte Locride-Chili Wacholderbeeren lokale Zitrusfrüchte Trester (für Grappa)

Repräsentative Produkte

Amaro Nazionale Deciso 70cl - Rupes Amaro Nazionale Deciso Green 70cl - Rupes Amaro Rupes - 100cl Amaro Rupes 70cl Amaro Rupes Black Edition - 70cl Amaro Rupes Gold 70cl Amaro Rupes Red - 70cl Rupes Principium - Bergamotto e Peperoncino - 70cl

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