Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 – Jeroboam – Holzkiste – Bertani 2016

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 – Jeroboam – Holzkiste – Bertani
Brand: Bertani
SKU: BERT-76
Price: 578.41 EUR
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Bertani

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Bertani
Name	Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vielfalt	Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr	2016
Gradation	15.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Noten von Kirsche und Pflaume
Weinbereitung	Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpolicella Classica
Land	Italien
Typ	Still Rotwein
Reifung	Mindestens 2 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 von Bertani entsteht im Herzen der historischen Region der Valpolicella Classica, einem Gebiet, das für die Produktion großer Rotweine bekannt ist. Hergestellt aus einer Cuvée von Corvina, Rondinella und Molinara, zeichnet sich dieser Amarone durch seine elegante Komplexität aus, die das Ergebnis der traditionellen Appassimento-Technik ist, welche die Aromen der Trauben intensiv konzentriert.

Die Reifung in Eichenfässern trägt dazu bei, dem Wein Weichheit und Struktur zu verleihen, wobei Aromen von Sauerkirsche, süßen Gewürzen, Tabak und Noten von Zartbitterschokolade hervorgehoben werden, unterstützt von einer samtigen Tanninstruktur und einem langen, umhüllenden Abgang. Das Jahr 2015 präsentiert sich als ein ausgewogenes Jahr, das Kraft und Finesse vereint.

Perfekt zu reichhaltigen und würzigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild oder gereiftem Käse passt dieser Amarone ideal und fängt die Seele der venetischen Exzellenz voll ein, indem er ein intensives und unvergessliches sensorisches Erlebnis schenkt. Der Jeroboam in Holzkiste unterstreicht seinen Wert und seine Einzigartigkeit.

Das Weingut

Bertani – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bertani.

Historisches Weingut aus Verona, bekannt für den eleganten Stil des Amarone della Valpolicella Classico und für regionale Weine aus der Valpolicella/Valpantena.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1857

Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Traditionsweingut, gegründet 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani. Historischer Sitz und Wahrzeichen: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar. Spezialisierung auf den Amarone della Valpolicella Classico. Typische Rebsorten: Corvina Veronese und Rondinella. Sammlung historischer Jahrgänge und Projekte zur Bewahrung der Produktionsgeschichte.

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Geschichte des Weinguts

Das von der Familie Bertani in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Valpolicella und in der Produktion trockener Weine sowie von Appassimento-Weinen zurück. Zum historischen Anwesen gehört die Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, ein historischer Sitz, der mit der Entstehung und Bewahrung vieler lokaler weinbaulicher Praktiken verbunden ist. Bertani verfügt über eine lange Reihe historischer Jahrgänge und hat zur Prägung des Amarone-Stils in der Region beigetragen.

Produktionsphilosophie

Das Terroir zur Geltung bringen und dabei einen stimmigen Stil bewahren: Respekt vor dem Ort, stilistische Konsequenz und geduldige Produktionsweise. Das Weingut vereint Tradition und Forschung und setzt auf Weine, die sich durch Identität und Langlebigkeit auszeichnen.

Terroir und Weinberge

Das Produktionsgebiet konzentriert sich auf die Valpolicella Classica und die Valpantena. Das Weingut nutzt historische, mit der Tenuta Novare / Villa Mosconi verbundene Weinberge und wendet traditionelle Appassimento-Techniken für Recioto- und Amarone-Weine an.