Amarone Della Valpolicella Superiore DOC 2012 - Le Guaite Noemi 2012

Name: Amarone Della Valpolicella Superiore DOC 2012 - Le Guaite Noemi
Brand: Le Guaite Noemi
SKU: bottle-01733
Price: 85.23 EUR
Availability: OutOfStock

Le Guaite Noemi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Le Guaite Noemi
Name	Amarone della Valpolicella Superiore DOC
Vielfalt	Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr	2012
Gradation	16.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Kirsche, Gewürzen, Trockenfrüchten
Weinbereitung	Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpolicella
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 2 Jahre in Holzfässern
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Descrizione

Der Amarone della Valpolicella Superiore DOC 2012 - Le Guaite di Noemi stellt ein raffiniertes und reich an Weinbautradition der Valpolicella dar. Dieser Wein wird nach den strengsten Methoden der DOC hergestellt, wobei sorgfältig ausgewählte Trauben verwendet werden, die vor der Fermentation getrocknet werden, um ihre natürlichen Aromen zu intensivieren. Das Ergebnis ist ein Wein, der eine außergewöhnliche Komplexität und eine robuste Struktur zeigt.

Das Jahr 2012 zeichnet sich durch seine Eleganz und aromatische Intensität aus. In der Nase bietet der Amarone della Valpolicella Superiore ein komplexes Bukett mit Anklängen von reifen roten Früchten, Pflaume und würzigen Noten von Tabak und Zartbitterschokolade. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und samtig, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einem langen, anhaltenden Abgang.

Dieser Wein ist ideal zum Begleiten von kräftigen Gerichten, wie Schmorbraten, Fleischragouts und gereiftem Käse. Er ist auch ein hervorragender Meditationswein, den man langsam genießen sollte, sodass jeder Schluck neue Nuancen und Tiefen enthüllt. Mit einem bemerkenswerten Alterungspotential kann der Amarone della Valpolicella Superiore DOC 2012 - Le Guaite di Noemi sofort verkostet oder weiter im Keller gereift werden.

Das Weingut

Le Guaite di Noemi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Le Guaite di Noemi.

Kleines Boutique-Weingut im Valle di Mezzane (Valpolicella Orientale, Verona), das von Noemi Pizzighella geführt wird und typische Weine der Region (Amarone, Valpolicella, Ripasso, Recioto) sowie natives Olivenöl extra produziert.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 2002

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Cabernet Sauvignon, Croatina

Boutique-Weingut im Valle di Mezzane Erzeugung von Amarone, Valpolicella Superiore, Ripasso, Recioto und IGT-Referenzen wie Tisbe Produziert auch natives Olivenöl extra. Geführte Besichtigungen, Verkostungen und Rundgänge im Weingut Moderne Geschäftsführung und Kommunikation unter der Leitung von Noemi Pizzighella

Alle Weine kaufen von Le Guaite di Noemi Das Weingut Le Guaite di Noemi

Geschichte des Weinguts

Familienbetrieb, entstanden aus der landwirtschaftlichen Tätigkeit der Familie Pizzighella; das Weingut nahm unter der Marke Le Guaite im ersten Jahrzehnt der 2000er Jahre offiziell die Produktion auf. Die Leitung ging schrittweise an Noemi Pizzighella über, die ab den 2010er Jahren ein neues Erscheinungsbild und eine modernisierte Unternehmenskommunikation prägte, dabei jedoch die traditionellen Weinbereitungstechniken und die langen Ausbauphasen beibehielt.

Produktionsphilosophie

Der Herstellungsansatz setzt auf die Verbindung zur Region, Geduld beim Ausbau der Weine und Respekt vor dem Weinberg; das Weingut verbindet Tradition und Innovation und setzt zudem auf nachhaltige Praktiken sowie auf eine längere Reifung, um die Komplexität und Feinheit der Weine zu betonen.

Terroir und Weinberge

Mezzane di Sotto, Valpolicella Orientale, Provinz Verona; hügelige Lagen, die sich für die Produktion der typischen Valpolicella-Weine eignen.

Auszeichnungen

Anerkennungen und gute Bewertungen durch Fachführer und Branchenpublikationen sowie Auszeichnungen und Erwähnungen für Etikettierung und Kommunikation, die auf Messen wie Vinitaly vergeben wurden.