Barbera d'Asti DOCG Superiore Barbera d'Asti - Ca' Bianca 2023

Ca' Bianca

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Format: 75 cl

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Descrizione

Der Barbera d'Asti DOCG Superiore von Ca' Bianca ist ein Wein, der mit Eleganz und Intensität die Qualitäten der Barbera-Rebe, einer der repräsentativsten des Piemont, zum Ausdruck bringt. Dieser im renommierten Weinanbaugebiet Asti hergestellte Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Barbera-Trauben und eines Weinbereitungsprozesses, der darauf abzielt, ihre besten Eigenschaften hervorzuheben.

Optisch hat es eine tiefe rubinrote Farbe, angereichert mit violetten Farbtönen, die seine Jugend und Vitalität unterstreichen. In der Nase bietet der Wein ein intensives aromatisches Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen dominiert wird, zusammen mit einem Hauch von Gewürzen und einem leichten Hauch von Holz, das Ergebnis der geschickten Reifung im Barrique.

Im Mund offenbart der Wein eine robuste, aber harmonische Struktur. Die Tannine sind gut präsent, aber weich, und die typische Säure der Barbera-Traube verleiht dem Wein eine angenehme Frische. Es gibt Aromen von reifen Früchten und Gewürzen, mit einem leicht gerösteten Nachgeschmack, der ihm Komplexität und Tiefe verleiht.

Dieser Barbera d'Asti Superiore passt ideal zu einer Vielzahl von Gerichten, von rotem Fleisch und Wild bis hin zu gereiftem Käse und geschmacksintensiven Gerichten. Es ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, den man langsam genießen sollte, um seine Nuancen voll auszuschöpfen.

Das Weingut

Tenimenti Ca' Bianca – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenimenti Ca' Bianca.

Weingut in Alice Bel Colle (Alessandria) im Herzen des Alto Monferrato (Piemont), bekannt für seine auf einheimische Rebsorten des Piemont wie Barbera und Dolcetto ausgerichtete Produktion und für ein Sortiment, das auch Weißweine und Schaumweine umfasst.

Region: Piemonte

Land: Italia

Rebsorten: Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Moscato (Moscato Bianco), Cortese, Brachetto, Arneis

Sitz in Alice Bel Colle, Alto Monferrato. Starker Fokus auf Barbera und typische Weine aus dem Piemont. Teil des Tenimenti-Projekts von Gruppo Italiano Vini. Sortiment, das auch Moscato d'Asti, Dolcetto d'Acqui, Gavi, Brachetto und Weine aus Langhe/Roero umfasst.

Alle Weine kaufen von Tenimenti Ca' Bianca Das Weingut Tenimenti Ca' Bianca

Geschichte des Weinguts

Das Weingut ist seit den 1950er-Jahren tätig und konzentriert sich um den Vinifizierungsstandort in Alice Bel Colle, nahe Acqui Terme. Offizielle und spezialisierte Quellen beschreiben Ca' Bianca als eine im Piemont verwurzelte Einrichtung und heute in das Tenimenti/Ca' Bianca‑Projekt des Gruppo Italiano Vini eingebunden. Einige Quellen geben den Beginn der Tätigkeit Anfang der 1950er Jahre an; die Darstellungen sind sich jedoch einig über die langjährige Präsenz des Anwesens und das Wachstum des Weinguts im Laufe des 20. Jahrhunderts.

Produktionsphilosophie

Die Produktion zielt darauf ab, die lokalen Rebsorten und Herkunftsbezeichnungen des Gebiets zur Geltung zu bringen, mit einem Ansatz, der Tradition und moderne technische Entscheidungen verbindet; das Weingut bietet außerdem Weine, die regionalen Typizitäten gewidmet sind, sowie zeitgemäßere Versionen wie Langhe Nebbiolo und Roero Arneis.

Terroir und Weinberge

Die im Hügelland des Alto Monferrato gelegene Tenuta nutzt Hanglagen, die für die in der Region typischen Rebsorten geeignet sind. Das Weingut produziert Weine mit lokalen Herkunftsbezeichnungen wie Barbera d'Asti, Dolcetto d'Acqui, Gavi, Moscato d'Asti und Brachetto d'Acqui sowie Erzeugnisse aus den Langhe und dem Roero.