Der Moscato d'Asti von Ca' Bianca ist ein süßer Schaumwein, der die Eleganz und Frische der Moscato Bianco-Traube perfekt verkörpert, die in den Hügeln des Piemont angebaut wird, einer italienischen Region, die für ihre reiche Weinbautradition bekannt ist. Dieser Wein, der sich durch einen niedrigen Alkoholgehalt und eine angenehme natürliche Perlage auszeichnet, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Moscato-Trauben, die unter vollständiger Einhaltung ihres Reifezyklus geerntet wurden, um einen maximalen aromatischen und geschmacklichen Ausdruck zu gewährleisten.

Optisch hat der Moscato d'Asti von Ca' Bianca eine helle strohgelbe Farbe, verziert mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage, die die Qualität und Angenehmheit des Schlucks vorwegnimmt. In der Nase ist das Bouquet intensiv aromatisch, mit dominanten Noten von Pfirsich-, Aprikosen- und Akazienblüten, bereichert durch Nuancen von Salbei und Zitrone, die dem Wein ein reichhaltiges und einladendes Geruchsprofil verleihen.

Am Gaumen harmoniert die natürliche Süße des Moscato mit der frischen und lebendigen Säure und ergibt eine perfekte Kombination, die den Wein äußerst trinkbar und niemals aufdringlich macht. Die sanfte Spritzigkeit umschmeichelt den Gaumen und begleitet die fruchtigen und blumigen Noten in einem langen und angenehm aromatischen Abgang.

Ideal als Aperitif oder als Beilage zu Desserts und feinem Gebäck, ist der Moscato d'Asti von Ca' Bianca auch ein perfekter Begleiter für würzige asiatische Gerichte, bei denen seine Süße und Frische gekonnt mit den intensiven und würzigen Aromen kontrastieren können.

Mit seinem Moscato d'Asti bietet Ca' Bianca ein hervorragendes Beispiel dafür, wie sich Leidenschaft für den Weinbau und Sorgfalt bei der Produktion in einen äußerst angenehmen Wein umsetzen lassen, der den Reichtum und die Vielfalt des piemontesischen Territoriums zum Ausdruck bringt.