Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC - La Desiderata - Vanzini
VanziniBarbera Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC 75 cl
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Vanzini
- Name
- Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC
- Vielfalt
- Barbera
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- 6-12 Monate
- Fassart
- Stahl oder großes Holzfass
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse, Wurstwaren
- Region
- Lombardei
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Oltrepò Pavese
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Der Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC „La Desiderata“ von Cantina Vanzini ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der die Tradition und Geschichte der Region Oltrepò Pavese in der Lombardei, Italien, verkörpert.
Dieser Wein wird aus Barbera-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte der Gegend, die sich perfekt an das Klima und den Boden von Oltrepò Pavese anpasst und Weine mit großer Struktur und Persönlichkeit hervorbringt. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit Gärung im Stahltank und Reifung in Eichenfässern für einige Monate.
Beim Anblick hat La Desiderata eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und faszinierend, mit einem Hauch von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürz- und Kaffeenoten. Im Mund ist er warm, ausgewogen und von großer Struktur, mit weichen Tanninen und einer guten Säure, die ihm eine gute Frische verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Früchten und Gewürzen.
Dieser Wein passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Braten und Schmorbraten, aber auch zu gereiftem Käse.
Das Weingut
Vanzini
LombardiaItaliaSeit 1890
- Rebsorten
- Pinot Nero, Bonarda (Bonarda dell’Oltrepò Pavese), Barbera, Pinot Grigio, Riesling, Moscato
- Sitz: Ortsteil Barbaleone, San Damiano al Colle.
- Eigene Weinberge: 33 Hektar; ergänzt durch Trauben von etwa 30 Lieferanten.
- Das Sortiment ist auf Schaumweine aus Pinot Nero, Bonarda und dem ikonischen Sangue di Giuda fokussiert.
- Mehr als 15 Etiketten im Portfolio des Unternehmens, mit Präsenz auf internationalen Messen und Wettbewerben.