Barolo DOCG - Tenuta La Rocca
Format: 75 cl
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Tenuta La Rocca |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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14.0% |
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75 cl |
| Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 3 Jahre |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Von 5 bis 15 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse |
Der Barolo DOCG von Tenuta La Rocca entsteht im Herzen der Langhe, einer der besten Regionen des Piemont, wo die Rebsorte Nebbiolo mit ihrer Eleganz und Komplexität dominiert. Dieser Cru bringt die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte am besten zum Ausdruck: eine intensive granatrote Farbe, begleitet von feinen Düften verwelkter Rose, reifer Kirschen, Lakritz und würzigen Nuancen. Die lange Reifung im Holz, die der Tradition entspricht, verleiht dem Wein eine solide Struktur und samtige Tannine, die sich mit der Zeit entwickeln und ihn ideal zum Lagern im Weinkeller machen. Am Gaumen wirkt er einhüllend und harmonisch, mit einem angenehmen Nachklang, der erdige und mineralische Noten des Terroirs hervorruft. Perfekt zu typischen piemontesischen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist dieser Barolo ein intensives sensorisches Erlebnis, das den Reichtum seines Terroirs und die Meisterschaft von Tenuta La Rocca feiert.