Barolo Resa 56 DOCG Biologico - Agricola Brandini 2013
Format: 75 cl
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Agricola Brandini |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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2013 |
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14.5% |
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75 cl |
| Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 3 Jahre |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Zu trinken nach 5-10 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Die Reifung, die in sorgfältig ausgewählten Holzfässern stattfindet, verleiht dem Wein Struktur und eine angenehme tanninhaltige Geschmeidigkeit, während sich die Aromen mit Noten von verwelkter Rose, Kirsche, süßen Gewürzen und einem leichten Lakritzton entfalten. Der Gaumen ist umhüllend, mit einem Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und Wärme, das zu einer angenehmen Reifung einlädt. Ideal zu Braten, Schmorgerichten oder gereiftem Käse, bietet dieser Barolo ein intensives und raffiniertes sensorisches Erlebnis.