Bianco Marche IGT - Famosissimo - Conventino 2018

Conventino

Famoso · Marche IGT · 75 cl · 2018

-18%
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Technische Information
Hersteller Conventino
Name Marche IGT
Vielfalt Famoso
Jahr 2018
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Weißfleischige Früchte, Pfirsich, Birne, florale Noten, krautig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Marche
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung 6 Monate im Stahl, 18 Monate in der Flasche
Fassart Stahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch 2-4 Jahre
Paarung Fisch, leichte Vorspeisen, vegetarische Gerichte
Der Weißwein Marche IGT "Famosissimo", hergestellt von der bekannten Kellerei Conventino, ist ein Weißwein, der das einzigartige Terroir der Region Marche brillant widerspiegelt. Dieser Wein wird aus einer sorgfältigen Auswahl qualitativ hochwertiger Trauben gewonnen, die auf besonders günstigen Böden angebaut werden, was dem Wein eine ausgeprägte Persönlichkeit und eine unverwechselbare Frische verleiht.

Charakterisiert durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, bietet der "Famosissimo" von Conventino in der Nase intensive aromatische Noten, mit einem Überwiegen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne, ergänzt durch blumige Nuancen und eine leichte krautige Note. Diese olfaktorische Komplexität ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation, die die Fermentation bei kontrollierter Temperatur umfasst, um die natürlichen Aromen der Trauben maximal zu bewahren.

Am Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen und harmonisch, mit einer guten Säure, die dazu beiträgt, die Frische und Lebendigkeit typisch für die Weißweine aus den Marken zu erhalten. Die Struktur ist angenehm umhüllend, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der die fruchtigen Empfindungen, die man in der Nase verspürt, wieder aufnimmt, komplettiert durch einen leichten mineralischen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif, passt der Bianco Marche IGT "Famosissimo" hervorragend zu Fischgerichten, leichten weißen Fleischsorten und frischen Käsesorten. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Kellerei Conventino moderne Vinifikationsmethoden mit der Weinbautradition der Region kombinieren kann, um Weine zu schaffen, die sowohl zeitgemäß als auch tief in ihrem geografischen und kulturellen Kontext verwurzelt sind.

Mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis ist der "Famosissimo" eine hervorragende Wahl für diejenigen, die einen vielseitigen und charakteristischen Weißwein suchen, der die Reichhaltigkeit und Vielfalt der Trauben aus den Marken ausdrückt.
Das Weingut

Il Conventino – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Il Conventino.

Biologisches Weingut in Montepulciano (SI), das Vino Nobile di Montepulciano und weitere toskanische Weine nach traditionellen Methoden sowie durch Gärungen mit einheimischen Hefen produziert.
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Prugnolo Gentile, Colorino, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia
Biologisch zertifizierte Produktion Spezialisiert auf Vino Nobile di Montepulciano DOCG Spontanvergärungen mit autochthonen Hefen Traditionelle toskanische Cuvées Seit 2003 von der Familie Brini geführt.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut wurde in den 1970er Jahren von Alfio Carpini als lokales Weinprojekt gegründet; in den Folgejahren wuchs es und integrierte auch die Linie La Casella. In den 1980er Jahren wurde ein kleines Kloster umgebaut, das dem Betrieb seinen Namen gab. Die Familie Brini übernahm 2003 die Leitung und hat seitdem den ökologischen Weinbau vorangetrieben und die Marke in Montepulciano etabliert.
Produktionsphilosophie
Biologisch orientierte Produktion, Respekt für das Terroir und traditionelle Praktiken: geringe Erträge, Einsatz autochthoner Hefen, spontane Gärungen und Fokus auf Qualität statt Quantität.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Gracciano di Montepulciano und bewirtschaftet Weinberge im Anbaugebiet Montepulciano, mit starker Präsenz von Sangiovese sowie den für die Region typischen traditionellen lokalen Rebsorten.
Auszeichnungen
Das Weingut hat Bewertungen und Punkte in den führenden Branchenmedien erhalten.