Bianco Rubicone IGT - Aulente - San Patrignano

San Patrignano

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Chardonnay, Sauvignon Blanc · Rubicone IGT · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	San Patrignano
Name	Rubicone IGT
Vielfalt	Chardonnay, Sauvignon Blanc
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahlbehälter
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Rubicone
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	5 Monate auf der Feinhefe im Stahlbehälter
Fassart	Stahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Eine sorgfältige Auswahl von Chardonnay und Sauvignon kommt zusammen, um einem großen Weißen eine Stimme zu verleihen, der die Rundheit des einen und die typischen Düfte des zweiten hervorhebt.

Die Weinbereitung und Reifung erfolgt in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen, dies verstärkt die besondere aromatische Komplexität der Trauben und ergibt einen ausgewogenen Wein mit großer Harmonie und Frische.

Im Glas zeigt er eine schöne strohgelbe Farbe. Kräuteraromen kommen in die Nase, mit fruchtigen Aromen von gelbem Apfel und Zitrusschalen; Der Geschmack ist ausgesprochen frisch und fruchtig mit würzigen Noten.

Ausgezeichnet als Aperitif, passt er perfekt zu Maltagliati mit Artischocken, ideal zu Gemüsegnocchi und gegrilltem Fisch.

Das Weingut

San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale.

Genossenschaftskellerei der Gemeinschaft San Patrignano (Coriano, RN). Produziert Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumweine; Produktion ist mit Ausbildungs- und Sozialzwecken verknüpft. Aushängeschild: „Avi“ (Romagna Sangiovese DOC Superiore Riserva).

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Gegründet: 1978

Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Integriertes soziales und bildungsorientiertes Projekt in der weinbaulichen Produktion der Gemeinschaft. Weinberge auf den Colli di Rimini, nur wenige Kilometer von der Adria entfernt Im Sozialbericht ausgewiesene Anbaufläche: 116,73 Hektar. Komplettes Sortiment: Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine; Flaggschiff-Etikett Montepirolo Onlineshop und Geschenkkatalog, die mit der Produktion der Comunità verbunden sind.

Das Weingut San Patrignano Soc. Agricola Coop. Sociale

Geschichte des Weinguts

Gegründet Ende der 1970er Jahre zusammen mit der von Vincenzo Muccioli (1978) ins Leben gerufenen Gemeinschaft. Das Weingut entwickelte sich als produktives und bildungsorientiertes Labor und steigerte im Lauf der Zeit seine Qualität und Anerkennung.

Produktionsphilosophie

Produktion mit sozialen und Ausbildungszielen: Das Weingut beschäftigt und bildet Bewohner der Gemeinschaft aus. Engagement für ökologische Nachhaltigkeit; Teile der Weinberge werden nach biologischen/biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, wie in technischen Datenblättern und dem Sozialbericht angegeben.

Terroir und Weinberge

Weinberge auf den Hügeln von Coriano (Provinz Rimini), wenige Kilometer von der adriatischen Küste; durchschnittliche Höhe ca. 200 m. Böden vorwiegend ton-kalkhaltig. Angegebene Rebfläche auf der Website: 105 Hektar.

Auszeichnungen

Montepirolo hat die Auszeichnung „Tre Bicchieri“ des Gambero Rosso erhalten.