Blended Malt Scotch Whisky 70cl - The Guard Bridge - Astucciato - Eden Mill

Eden Mill

Whisky 70 cl 46.0% vol Noten von Trockenfrüchten, Honig, süßen Gewürzen

$90.77−10%($129.67/ℓ)
Empfohlener Preis: $101.38

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Eden Mill
Typ
Whisky
Format
70 cl
Gradation
46.0%
Aromenprofil
Noten von Trockenfrüchten, Honig, süßen Gewürzen
Zutaten
Gemälzte Gerste
Fassart
Fässer aus Eiche, ehemals Bourbon und Sherry
Destillationsmethode
Destillation in Kupferbrennblasen
Anzahl der destillationen
2
Filtration
Kaltfiltration
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Blended Malt Scotch Whisky 70cl - The Guard Bridge - Astucciato - Eden Mill

Weitere Fragen

Dieser Blended Malt Scotch Whisky von Eden Mill präsentiert sich mit einem weichen und zugänglichen Profil, bei dem der Malz im Mittelpunkt steht, ohne aufdringlich zu sein. In der Nase treten frisch geröstete Getreidenoten, eine zarte Süße von Honig und Vanille sowie Anklänge weißfleischiger Früchte hervor; im Hintergrund zeichnet sich ein feines Geflecht frischer Gewürze ab, das das Bouquet lebendig und einladend hält. Der Eindruck ist klar, mit einer angenehmen Harmonie zwischen süßen Komponenten und einem würzig-salzigen Rückgrat, das das Trinken erleichtert.

Am Gaumen bestätigt er seinen ausgewogenen Charakter: mittlerer Körper, kontrollierte Wärme und ein feiner Nachhall, der den Malz betont und im Finale ein leicht würziges Nachspiel zeigt. Er eignet sich sowohl für genussvolles, pur getrunkenes Verkosten oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen, als auch als Begleiter zu Brettchen mit gereiften Käsesorten oder Zartbitterschokolade, wo seine Struktur nicht überlagert, sondern ergänzt. In Geschenkverpackung ist er eine vielseitige Wahl für alle, die einen eleganten, alltagstauglichen Blended Malt suchen.

Destillerie

Eden Mill

Fife (Lowlands), SchottlandVereinigtes KönigreichSeit 2012

Eden Mill ist ein schottischer Hersteller von Gin, Whisky und Craft-Bieren mit Sitz auf dem historischen Gelände von Guardbridge in der Nähe von St Andrews (Fife). Gegründet mit dem Ziel, Gin- und Whisky-Produktion am selben Standort zu vereinen, bietet das Haus ein Sortiment von London Dry-Stilen bis zu in verschiedenen Fässern gereiften Abfüllungen, Blended Malts und limitierten Editionen.
  • Erster Standort in Schottland, der Brauerei- und Destillationsproduktion an einem Ort kombiniert (offizieller Anspruch)
  • Historischer Sitz am Eden Estuary, Wiederaufnahme der lokalen Destillation nach über 150 Jahren
  • Neue Destillerie auf dem Eden-Campus der University of St Andrews: erstes Fass befüllt am 7. April 2025
  • Starker Fokus auf Nachhaltigkeit (geplante Stromversorgung durch Solarpaneele des Campus und Partnerschaften zur Wiederverwendung von Abwässern mit MiAlgae)
  • Angebot von Besichtigungen und Erlebnissen, einschließlich Fass-Ownership-Programmen und dem 'Distiller’s Vault' für private Fässer

Spezialitäten

  • schottischer Gin
  • single malt scotch whisky
  • blended malt scotch whisky
  • Craft-Brauerei & Destillerie
  • aromatisierte Gins und Liköre
Die Geschichte
Eden Mill wurde 2012 gegründet, um Brau- und Destillationstätigkeiten in der Region St Andrews wieder aufzunehmen, auf einem Standort mit Produktions­traditionen, die bis in frühere Jahrhunderte zurückreichen. Nach Jahren der Tätigkeit und einer Phase der Wiederherstellung des Geländes hat das Unternehmen eine neue Anlage auf dem 'Eden'-Campus der University of St Andrews fertiggestellt: Die neue Destillerie nahm den Betrieb auf und füllte ihr erstes Fass am 7. April 2025. Das Unternehmen vereint Produktion, Besuchsbetrieb und Direktverkauf und bietet zudem Programme für Fass-Ownership und Führungen an.
Destillation
Destillation in Kupferbrennblasen mit Anlage, die einen Gin-Still sowie Wash- und Spirit-Stills umfasst; 'grain-to-glass'-Prozess für Single Malt Whisky und botanische Destillation für die Gins. Die neue Anlage wurde mit Kupferstills und Geräten für Maischen/Fermentation installiert.
Reifung
Reifung in Eichenfässern unter Verwendung verschiedener Fassarten je nach Abfüllung: Ex-Bourbon, Ex-Sherry (Oloroso, PX), schottische Eiche und Finish in ausgewählten Casks für einige Limited Editions.
Rohstoffe
  • Gerstenmalz (für Single Malt Scotch Whisky)
  • Beeren und Früchte (z. B. Sanddorn, Honigbeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
  • lokale Kräuter und Blumen (z. B. Ginster, Heidekraut, Lavendel)
  • Algen (Kombu) und Blütenblätter (z. B. Rose), die als Botanicals für Gin verwendet werden
Ausgewählte Produkte
  • Blended Malt Scotch Whisky 70cl - The Guard Bridge - in Geschenkverpackung - Eden Mill
  • Gin Golf 70cl - Eden Mill
  • Gin Love 70cl - Eden Mill
  • Gin Neptune 70cl - Eden Mill
  • Gin Original 70cl - Eden Mill
  • Gin Passion 70cl - Eden Mill
  • Single Malt Scotch Whisky 70cl - Bourbon Cask - in Geschenkverpackung - Eden Mill
  • Single Malt Scotch Whisky 70cl - Limitierte Edition in Geschenkverpackung The Art Of St Andrews 2022 - Eden Mill
  • Single Malt Scotch Whisky 70cl - Limitierte Edition in Geschenkverpackung The Art Of St Andrews 2023 - Eden Mill
  • Single Malt Scotch Whisky 70cl - Sherry Cask - Eden Mill