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Single Malt Scotch Whisky 70cl - Bourbon Cask - Astucciato - Eden Mill
Eden MillWhisky 70 cl 46.0% vol Noten von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten
$117.16−20%($167.37/ℓ)
Empfohlener Preis: $146.32
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Eden Mill
- Typ
- Whisky
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 46.0%
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre
- Aromenprofil
- Noten von Vanille, Karamell, Trockenfrüchten
- Zutaten
- Gerstenmalz, Wasser, Hefe
- Fassart
- Ex-Bourbon-Fass
- Destillationsmethode
- Destillation in Kupferbrennblasen
- Anzahl der destillationen
- 2
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Hellbernstein
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur, pur oder mit Wasser
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Single Malt Scotch Whisky 70cl - Bourbon Cask - Astucciato - Eden Mill
Weitere Fragen
Sommelier AISingle Malt Scotch Whisky 70cl - Bourbon Cask - Astucciato - Eden Mill
Weitere Fragen
Im Glas zeigt sich dieser Single Malt Scotch mit einem unmittelbaren und einladenden Profil: die Reifung in Bourbonfässern schenkt warme Vanille, Honig und einen Hauch Karamell, während das Holz zarte, geröstete Noten hinzufügt. Das Aroma bleibt klar und verführerisch, mit einer kontrollierten Frische, die zum Schluck einlädt; am Gaumen ist die Holznote weich, aber präsent und bietet einen mittleren Körper sowie eine gut ausbalancierte Rundheit, die die Trinkbarkeit nicht beeinträchtigt.
Er lässt sich angenehm pur genießen, mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen, wenn man tiefer gehen möchte; die Schachtelverpackung macht ihn zudem zu einem liebevoll gestalteten Geschenk. Er passt natürlich zu Zartbitterschokolade, Karamelldesserts oder gereiftem Käse, eignet sich aber ebenso für meditative Verkostungsmomente. Der Schluck hinterlässt eine Spur süßer Gewürze und einen angenehmen Abgang, ideal für alle, die einen Single Malt mit zugänglichem und gut ausbalanciertem Charakter suchen.
Er lässt sich angenehm pur genießen, mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen, wenn man tiefer gehen möchte; die Schachtelverpackung macht ihn zudem zu einem liebevoll gestalteten Geschenk. Er passt natürlich zu Zartbitterschokolade, Karamelldesserts oder gereiftem Käse, eignet sich aber ebenso für meditative Verkostungsmomente. Der Schluck hinterlässt eine Spur süßer Gewürze und einen angenehmen Abgang, ideal für alle, die einen Single Malt mit zugänglichem und gut ausbalanciertem Charakter suchen.
Destillerie
Eden Mill
Fife (Lowlands), SchottlandVereinigtes KönigreichSeit 2012
Eden Mill ist ein schottischer Hersteller von Gin, Whisky und Craft-Bieren mit Sitz auf dem historischen Gelände von Guardbridge in der Nähe von St Andrews (Fife). Gegründet mit dem Ziel, Gin- und Whisky-Produktion am selben Standort zu vereinen, bietet das Haus ein Sortiment von London Dry-Stilen bis zu in verschiedenen Fässern gereiften Abfüllungen, Blended Malts und limitierten Editionen.
- Erster Standort in Schottland, der Brauerei- und Destillationsproduktion an einem Ort kombiniert (offizieller Anspruch)
- Historischer Sitz am Eden Estuary, Wiederaufnahme der lokalen Destillation nach über 150 Jahren
- Neue Destillerie auf dem Eden-Campus der University of St Andrews: erstes Fass befüllt am 7. April 2025
- Starker Fokus auf Nachhaltigkeit (geplante Stromversorgung durch Solarpaneele des Campus und Partnerschaften zur Wiederverwendung von Abwässern mit MiAlgae)
- Angebot von Besichtigungen und Erlebnissen, einschließlich Fass-Ownership-Programmen und dem 'Distiller’s Vault' für private Fässer
Spezialitäten
- schottischer Gin
- single malt scotch whisky
- blended malt scotch whisky
- Craft-Brauerei & Destillerie
- aromatisierte Gins und Liköre
Die Geschichte
Eden Mill wurde 2012 gegründet, um Brau- und Destillationstätigkeiten in der Region St Andrews wieder aufzunehmen, auf einem Standort mit Produktionstraditionen, die bis in frühere Jahrhunderte zurückreichen. Nach Jahren der Tätigkeit und einer Phase der Wiederherstellung des Geländes hat das Unternehmen eine neue Anlage auf dem 'Eden'-Campus der University of St Andrews fertiggestellt: Die neue Destillerie nahm den Betrieb auf und füllte ihr erstes Fass am 7. April 2025. Das Unternehmen vereint Produktion, Besuchsbetrieb und Direktverkauf und bietet zudem Programme für Fass-Ownership und Führungen an.
Destillation
Destillation in Kupferbrennblasen mit Anlage, die einen Gin-Still sowie Wash- und Spirit-Stills umfasst; 'grain-to-glass'-Prozess für Single Malt Whisky und botanische Destillation für die Gins. Die neue Anlage wurde mit Kupferstills und Geräten für Maischen/Fermentation installiert.
Reifung
Reifung in Eichenfässern unter Verwendung verschiedener Fassarten je nach Abfüllung: Ex-Bourbon, Ex-Sherry (Oloroso, PX), schottische Eiche und Finish in ausgewählten Casks für einige Limited Editions.
Rohstoffe
- Gerstenmalz (für Single Malt Scotch Whisky)
- Beeren und Früchte (z. B. Sanddorn, Honigbeeren, Himbeeren, Erdbeeren)
- lokale Kräuter und Blumen (z. B. Ginster, Heidekraut, Lavendel)
- Algen (Kombu) und Blütenblätter (z. B. Rose), die als Botanicals für Gin verwendet werden
Ausgewählte Produkte
- Blended Malt Scotch Whisky 70cl - The Guard Bridge - in Geschenkverpackung - Eden Mill
- Gin Golf 70cl - Eden Mill
- Gin Love 70cl - Eden Mill
- Gin Neptune 70cl - Eden Mill
- Gin Original 70cl - Eden Mill
- Gin Passion 70cl - Eden Mill
- Single Malt Scotch Whisky 70cl - Bourbon Cask - in Geschenkverpackung - Eden Mill
- Single Malt Scotch Whisky 70cl - Limitierte Edition in Geschenkverpackung The Art Of St Andrews 2022 - Eden Mill
- Single Malt Scotch Whisky 70cl - Limitierte Edition in Geschenkverpackung The Art Of St Andrews 2023 - Eden Mill
- Single Malt Scotch Whisky 70cl - Sherry Cask - Eden Mill