Single Malt Scotch Whisky 70cl - Sherry Cask - Eden Mill

Der Eden Mill Single Malt in der 70cl-Flasche, in einem Sherryfass gereift, überrascht durch sein warmes und unmittelbar zugängliches Profil. Im Glas treten Trockenfrüchte und Pflaume hervor, Anklänge von kandierter Orange und eine Note dunkler Schokolade, die sich mit Vanille und süßen Gewürzen verwebt; das Holz trägt bei, ohne zu dominieren, und bietet ein stimmiges und angenehmes Aromabild. Der Geschmack ist rund und klar, mit guter Ausprägung der einzelnen Komponenten und einer Wärmeempfindung, die nie übertrieben ist. Die Struktur ist voll, aber ausgewogen, mit weichen Tanninen, die in ein anhaltendes und leicht mandelartiges Finish führen.

Ideal, pur oder mit wenigen Tropfen Wasser zu genießen, um die Aromen zu öffnen; er passt auch gut zu dunkler Schokolade, Desserts auf Trockenfruchtbasis oder gereiftem Käse. Bei Zimmertemperatur serviert bietet er ein kontemplatives Trinkerlebnis für diejenigen, die einen Single Malt mit deutlicher Sherry-Note, aber ausgewogen im Geschmack, suchen.