Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Gut Casisano 2020
Format: 75 cl
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Podere Casisano |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2020 |
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14.0% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, Leder, balsamische Noten | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Toskana |
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Montalcino |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 15 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Der Brunello di Montalcino DOCG 2020 von Podere Casisano entsteht im Herzen einer der angesehensten Gegenden der Toskana, wo der Sangiovese Grosso seine Möglichkeiten voll entfaltet. Das milde Klima und die Höhe der Weinberge verleihen diesem Wein einen eleganten und wohlgestalteten Charakter. Nach einer kontrollierten Gärung reift der Wein mindestens 36 Monate in Eichenfässern und entwickelt dabei Komplexität und aromatische Tiefe.
Im Glas zeigt er sich in einem intensiven rubinroten Farbton, begleitet von einhüllenden Düften reifer Kirschen, erdigen Noten und einem feinen Hauch von Tabak. Das Tannin ist fein und perfekt eingebunden, während die Würze Frische und Schwung am Gaumen verleiht. Der lange und anhaltende Abgang lädt zu einem weiteren Schluck ein.
Ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse verkörpert dieser Brunello das typische Gleichgewicht der Herkunftsbezeichnung und verbindet Tradition und Bodenständigkeit zu einem feinen und authentischen Sinneserlebnis.