Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 - Poggio All'Oro - Magnum - Banfi 2019

Banfi

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Banfi
Name	Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2019
Gradation	15.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 von Poggio All’Oro, hergestellt vom renommierten Weingut Banfi, stellt einen erhabenen Ausdruck des toskanischen Terroirs dar. Hergestellt ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, die von den Weinbergen in den Hügeln von Montalcino stammen, zeichnet sich dieser Wein durch seine elegante und komplexe Struktur aus.

Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die dem Destillat Geschmeidigkeit und aromatische Fülle verleihen und Noten von reifen Kirschen, süßen Gewürzen sowie zarten balsamischen und vanilligen Tönen hervorheben. Am Gaumen präsentiert er sich üppig, mit seidigen Tanninen und einer frischen Note, die Langlebigkeit und Tiefe garantiert.

Perfekt zur Begleitung traditioneller toskanischer Gerichte wie roten Braten oder gereiftem Käse, ist dieser Brunello im Magnum-Format auch ideal für Momente der Meditation und drückt die Exzellenz und Persönlichkeit seines Herkunftsterritoriums voll aus.

Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1843

Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara

Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.

Produktionsphilosophie

Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.