Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Poggio alle Mura - Jéroboam - Banfi 2019

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Format: 300 cl

-7%


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Technische Information
Hersteller Banfi
Name Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vielfalt Sangiovese Grosso
Jahr 2019
Gradation 15.5%
Format 300 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Toskana
Produktionsbereich Montalcino
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 15 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Der Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2017 von Poggio alle Mura, angeboten im Jéroboam-Format von Banfi, repräsentiert eine der feinsten und langlebigsten Ausdrucksformen der toskanischen Region. Dieser Wein wird aus ausgewähltem Sangiovese hergestellt, der auf den Hügeln von Montalcino angebaut wird, einem Terroir, das für seine ton-kalkhaltige Zusammensetzung und das perfekt ausbalancierte Klima zwischen Temperaturunterschieden und Belüftung bekannt ist.



Die Reifung erfolgt in Eichenfässern über einen längeren Zeitraum, wodurch der Wein eine komplexe Struktur und eine einzigartige aromatische Tiefe erhält. Im Glas zeigt er eine intensive und tief rubinrote Farbe, während er in der Nase elegante Düfte von reifen Kirschen, Unterholz und schwarzem Pfeffer entfaltet, begleitet von leichten würzigen und Tabaknoten. Am Gaumen ist er vollmundig, harmonisch, mit weichen, aber entschiedenen Tanninen, die die Frische und Würze des Sangiovese perfekt ausbalancieren.



Perfekt zu rotem Fleisch, Braten und Hartkäse, drückt dieser Brunello die Exzellenz von Banfi und die Weinkulturtradition von Montalcino voll aus.
Das Weingut

Santi – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Santi.

Traditionsweingut aus der Valpolicella mit Sitz in Illasi (Verona), Teil des Gruppo Italiano Vini; bekannt für die Produktion hochwertiger Weine der veronesischen Tradition, insbesondere Amarone, Valpolicella und Ripasso.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1843
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
Gegründet im Jahr 1843 in Illasi, Valpolicella. Teil der Gruppo Italiano Vini seit 1974. Spezialisierung auf Weine aus dem Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso. Philosophie, die auf Corvina, großen Fässern und der Verwendung lokaler Hölzer für den Ausbau basiert. Weinshop sowie Gäste- und Weintourismus-Angebote am historischen Sitz.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut Santi wurde als Weinbetrieb in Illasi gegründet und ist bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Valpolicella präsent. Im Laufe des 20. Jahrhunderts führte die Familie Santi technische Innovationen ein und orientierte sich zunehmend auf hochwertige Weine. 1974 trat das Weingut dem Gruppo Italiano Vini bei, der Investitionen und Strukturen stärkte und zugleich die territoriale Identität bewahrte.
Produktionsphilosophie
Santi steht für einen Stil, der dem Genius loci der Valpolicella verpflichtet ist: Bei den Selektionen wird bevorzugt Corvina eingesetzt, die Reifung erfolgt in großen traditionellen Holzfässern, und es kommen auch lokale Hölzer zum Einsatz, um die typischen aromatischen Aspekte der autochthonen Rebsorten hervorzuheben. Der Ansatz verbindet önologische Forschung mit Respekt vor den lokalen Praktiken.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge und Selektionen von Santi konzentrieren sich im Val d'Illasi und in den klassischen Gebieten der Valpolicella. Das Weingut verfolgt einen selektiven Ansatz, bei dem Weinberge mit unterschiedlichen Expositionen und Mikroklimata ausgewählt werden, um Weine zu erzeugen, die dem Terroir entsprechen. Zudem unterhält das Weingut Beziehungen zu Weinbergen in anderen veronesischen Appellationen wie Soave, Bardolino und Lugana.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage