Brut Rose' Grand Cru - Munier
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Der Brut Rosé Grand Cru von Munier ist ein vinologisches Meisterwerk, das den reinsten und raffiniertesten Ausdruck des Terroirs verkörpert, aus dem es stammt. Dieser faszinierende Rosé-Champagner wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die von als Grand Cru klassifizierten Weinbergen stammen und somit unverkennbar hohe Qualität und Herkunft garantieren.
Das Weingut Munier, mit seiner jahrhundertelangen Geschichte und tiefen Kenntnissen im Weinbau, hat eine Vinifikationsmethode entwickelt, die die Tradition respektiert, aber auch moderne Techniken integriert, um das Aromaprofil des Weins zu betonen. Eine kurze Mazeration der Pinot-Noir-Trauben wird verwendet, um eine zarte und verführerische rosa Farbe zu erzielen, die die komplexe Duft- und Geschmackswelt des Champagners vorwegnimmt.
In der Nase bietet der Brut Rosé Grand Cru ein komplexes Bouquet aus frischen Erdbeeren, Kirschen und einer subtilen Note von Rosenblättern, begleitet von Nuancen von Hefe und geröstetem Brot, die sich dank der langen Hefereifung in den unterirdischen Kellern des Hauses Munier perfekt miteinander verweben.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebhaften Perlage und eleganter Struktur. Die Säure ist gut ausbalanciert und führt zu einem anhaltenden und raffinierten Abgang, mit Anklängen von Waldfrüchten und einer leichten Mineralität, die den kalkhaltigen Boden der besten Cru-Lagen der Region widerspiegelt.
Dieser Champagner ist ideal als Aperitif, besitzt aber auch die Komplexität und Struktur, um anspruchsvolle Gerichte wie Hummer, Sushi oder sogar ein Dessert auf Basis von roten Früchten zu begleiten. Bekannt für seine Finesse und Eleganz, ist der Brut Rosé Grand Cru von Munier ein Symbol des Feierns und eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Weinsammlung.