Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Sicilia DOP - Barone Montalto 2023

Barone Montalto

Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola Sicilia DOP 75 cl 2023

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Technische Information

Hersteller
Barone Montalto
Name
Sicilia DOP
Vielfalt
Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
Jahr
2023
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung
Stahlfermentation, Reifung im Holz
Reifung
6-12 Monate
Fassart
Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Sicilia DOP - Barone Montalto

Weitere Fragen

Il Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Sicilia DOC di Barone Montalto è un vino che esprime al meglio il carattere della viticoltura siciliana. Frutto di un sapiente blend tra il celebre Cabernet Sauvignon, noto per la sua struttura e complessità, e il tipico Nero d'Avola, questo vino si distingue per l'equilibrio tra potenza ed eleganza.

Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, un preludio alla sua profondità aromatica. Al naso, emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e more, perfettamente intrecciate con sentori speziati di pepe nero e sottili accenni di vaniglia, derivanti dal periodo di affinamento in legno.

In bocca, il vino rivela una piacevole struttura tannica, morbida e vellutata, che ben bilancia la freschezza e l'acidità tipica del Nero d'Avola. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutti di bosco e spezie, che invita al sorso successivo.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, arrosti e formaggi stagionati, il Cabernet Sauvignon Nero d'Avola Sicilia DOC di Barone Montalto rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare le potenzialità dei vini siciliani in un contesto internazionale. Un vino versatile, capace di mettere d'accordo palati esigenti alla ricerca di autenticità e qualità.

Das Weingut

Barone Montalto

SiciliaItaliaSeit 2000

Sizilianisches Weingut mit Sitz in Santa Ninfa (Valle del Belìce), das verschiedene Linien (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) anbietet und einen Ansatz verfolgt, der lokale Tradition und moderne Önologietechniken verbindet.
Rebsorten
Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio
  • Firmensitz in Santa Ninfa, Valle del Belìce.
  • Produktlinien: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci
  • Ansatz: lokale Tradition + oenologische Innovation
  • Bewirtschaftung von rund 400 Hektar Weinbergen in verschiedenen Anbaugebieten Siziliens.
  • Auszeichnungen für Etiketten der Linie Passivento
Die Geschichte
Das Weingut hat seinen Sitz in Santa Ninfa im Valle del Belìce. In Geschäftsprofilen und auf der offiziellen Webseite wird es als relativ junges Unternehmen beschrieben, das verschiedene Produktlinien entwickelt und ein Netz von Weinbergen im südwestlichen Teil Siziliens aufgebaut hat.
Produktionsphilosophie
Das Terroir Siziliens aufzuwerten, indem Respekt vor den lokalen Traditionen mit oenologischer Innovation verbunden wird: Forschung, Qualitätskontrolle der Trauben und Entwicklung charakteristischer Produktlinien, die autochthone und internationale Rebsorten interpretieren.
Terroir und Weinberge
Hauptsächlich im Valle del Belìce; Weinberge werden außerdem in Gebieten der Provinz Agrigento und im Gebiet von Noto im südöstlichen Sizilien bewirtschaftet.
Auszeichnungen
In den Angaben der kommerziellen Profile findet sich für die Linie Passivento der Hinweis auf eine Silbermedaille beim Wettbewerb Mundus Vini.