Inama

Carbonare Soave Classico DOC 2022 - Inama 2018

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Inama
Name	Soave Classico DOC
Vielfalt	Garganega
Jahr	2018
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weiße Früchte, Mandel
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Venetien
Produktionsbereich	Colli Berici und Lessini
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	12 Monate im Stahl, weitere 6 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Beschreibung

Der Carbonare Soave Classico DOC 2022 von Inama stellt eine hervorragende Ausdrucksform der typischen Weinbautradition der Soave Classico Region dar. Dieser Weißwein wird aus 100% Garganega-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine Komplexität und Finesse aus.

In der Nase offenbart der Carbonare Soave Classico DOC 2022 ein faszinierendes Bouquet von reifen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, bereichert durch florale und mineralische Nuancen, die den basaltreichen vulkanischen Boden der Region widerspiegeln. Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und eine überraschende Frische, die seine Struktur perfekt ausbalanciert.

Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vielschichtig, mit einer ausgewogenen Säure und einer delikaten mineralischen Ader, die im Nachgeschmack anhält und ein angenehm frisches und klares Gefühl hinterlässt. Die Reifung in Edelstahltanks bewahrt die sortentypischen Eigenschaften der Garganega-Trauben und betont die Frische und Reinheit der Frucht.

Ideal als Aperitif, passt der Carbonare Soave Classico DOC 2022 hervorragend zu feinen Fischgerichten, leichten Vorspeisen und frischen Käsesorten. Seine Eleganz und Finesse machen ihn auch zu einem ausgezeichneten Begleiter für besondere Abende oder als Geschenk für Liebhaber von hochwertigem Weißwein.

Das Weingut

Inama – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Inama.

Familienweingut in Venetien, das Weißweine aus dem Soave Classico und Rotweine aus den Colli Berici produziert und großen Wert auf das Terroir sowie auf regenerative Weinbaupraktiken legt.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carmenère, Merlot

Ein einzigartiges Projekt rund um den Carmenère in den Colli Berici mit dem Etikett "Oratorio di San Lorenzo". Interpretationen vulkanischer Böden für die Weißweine des Soave Classico. Revitalisierung und Aufwertung historischer Weinberge. Anwendung standortbezogener und regenerativer Weinbaupraktiken. Casa della Vigna nei Colli Berici als Standort für Aktivitäten und Gästebetreuung.

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Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Familie Inama wird auf der offiziellen Website erzählt: Die Präsenz der Familie in der Weinwelt ist seit der Mitte des 20. Jahrhunderts dokumentiert, als Weinberge am Monte Foscarino erworben wurden. In den 1990er Jahren begann das Unternehmen, unter Etiketten wie Vulcaia und Vigneti di Foscarino abzufüllen. Ende der 1990er Jahre entwickelte sich zudem die Produktion roter Weine auf den Colli Berici, mit einem dem Carmenère gewidmeten Projekt, das zur Entstehung des Etiketts Oratorio di San Lorenzo führte. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen historische Weinberge erworben und die "Casa della Vigna" auf den Colli Berici eröffnet, wodurch sowohl das Weinangebot als auch die Gästebetreuung erweitert wurde.

Produktionsphilosophie

Das Weingut stellt das Terroir und den Boden in den Mittelpunkt seiner Arbeit: Das Terroir leitet die Entscheidungen im Weinberg und im Keller. Es fördert kontinuierliche technische Weiterentwicklung, regenerative Weinbaupraktiken und einen Ansatz, der die Besonderheiten der Böden mehr in den Vordergrund stellt als die Homogenisierung der Rebsorten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gebiet des Soave Classico sowie in den Colli Berici; Firmensitz und Hauptaktivitäten befinden sich in der Gegend von San Bonifacio.

Auszeichnungen

Auf der offiziellen Website und in den Produktseiten werden Auszeichnungen und Punkte für einige Etiketten genannt, ebenso Medaillen und Bewertungen von Fachmedien; für detaillierte Informationen konsultieren Sie die Produktseiten der einzelnen Etiketten in den aufgeführten Quellen.