Carmenere Più - Inama 2023

Inama

5.0

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Format: 75 cl

-15%

$23.18

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Technische Information

Hersteller	Inama
Name	Veneto IGT
Vielfalt	Carmenere
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Venetien
Produktionsbereich	Colli Berici
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Ein Rotwein aus Venetien Ideal für diejenigen, die zum ersten Mal die Sorte Carmenere probieren, bei der die sanfteren Aspekte der Rebsorte besonders hervorstechen, auch wenn das Tannin überwältigend ist. Die Weinberge werden nach biologischen Kriterien bewirtschaftet, die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden sorgfältig ausgewählt. Die Reifung erfolgt für 12 Monate in Barriques.

Es zeigt dem Auge eine typisch violette Farbe. In der Nase ist das Geruchsprofil raffiniert und subtil, geprägt von fruchtigen und würzigen Düften, in denen eine pfeffrige Note hervorsticht. Der Geschmack ist fruchtig und frisch, manchmal zart dank eines lebendigen Tannins, das gut in das Getränk eingemischt ist.

Es wird empfohlen, ihn mit Bauernnudeln und Bohnen, rotem Fleisch und Käse zu kombinieren.

Das Weingut

Inama – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Inama.

Familienweingut in Venetien, das Weißweine aus dem Soave Classico und Rotweine aus den Colli Berici produziert und großen Wert auf das Terroir sowie auf regenerative Weinbaupraktiken legt.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Garganega, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carmenère, Merlot

Ein einzigartiges Projekt rund um den Carmenère in den Colli Berici mit dem Etikett "Oratorio di San Lorenzo". Interpretationen vulkanischer Böden für die Weißweine des Soave Classico. Revitalisierung und Aufwertung historischer Weinberge. Anwendung standortbezogener und regenerativer Weinbaupraktiken. Casa della Vigna nei Colli Berici als Standort für Aktivitäten und Gästebetreuung.

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Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Familie Inama wird auf der offiziellen Website erzählt: Die Präsenz der Familie in der Weinwelt ist seit der Mitte des 20. Jahrhunderts dokumentiert, als Weinberge am Monte Foscarino erworben wurden. In den 1990er Jahren begann das Unternehmen, unter Etiketten wie Vulcaia und Vigneti di Foscarino abzufüllen. Ende der 1990er Jahre entwickelte sich zudem die Produktion roter Weine auf den Colli Berici, mit einem dem Carmenère gewidmeten Projekt, das zur Entstehung des Etiketts Oratorio di San Lorenzo führte. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen historische Weinberge erworben und die "Casa della Vigna" auf den Colli Berici eröffnet, wodurch sowohl das Weinangebot als auch die Gästebetreuung erweitert wurde.

Produktionsphilosophie

Das Weingut stellt das Terroir und den Boden in den Mittelpunkt seiner Arbeit: Das Terroir leitet die Entscheidungen im Weinberg und im Keller. Es fördert kontinuierliche technische Weiterentwicklung, regenerative Weinbaupraktiken und einen Ansatz, der die Besonderheiten der Böden mehr in den Vordergrund stellt als die Homogenisierung der Rebsorten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im Gebiet des Soave Classico sowie in den Colli Berici; Firmensitz und Hauptaktivitäten befinden sich in der Gegend von San Bonifacio.

Auszeichnungen

Auf der offiziellen Website und in den Produktseiten werden Auszeichnungen und Punkte für einige Etiketten genannt, ebenso Medaillen und Bewertungen von Fachmedien; für detaillierte Informationen konsultieren Sie die Produktseiten der einzelnen Etiketten in den aufgeführten Quellen.