Catarratto Chardonnay IGT - Angelo

Angelo

4.0

(1)

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Format: 75 cl

-19%

$12.20

Empfohlener Preis: $15.11

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Technische Information

Hersteller	Angelo
Name	IGT
Vielfalt	Catarratto, Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Zitrusfrüchten und Apfel
Weinbereitung	Stahlfermentation, kontrollierte Temperatur
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Westsizilien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	3 Monate in Edelstahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, weißes Fleisch

Descrizione

Strohgelb mit goldenen Reflexen, ist es ein trockener Wein mit zarten Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.

Eine gelungene Kombination zweier Rebsorten, der typisch sizilianischen Catarratto-Traube und Chardonnay, einer internationalen Rebsorte.

Perfekt zu Beginn einer Mahlzeit oder in Kombination mit frischem Käse und Fisch.

KOMBINIERE ES MIT:

Technische Information

HERSTELLER
Winkel

JAHRGANG
2020

LAND
Italien

FORMAT
0,75 l

TYP
Weißwein

GRADATION
12,5%

VIELFALT
Catarratto-Chardonnay

TEMP MIN
4 °C

NAME
IGT

TEMP MAX
6 °C

REGION
Sizilien

PAARUNG
Aperitif - Frischkäse - Fisch

PRODUKTIONSBEREICH
Westsizilien

Das Weingut

Cantine dell' Angelo – Weingut in Campania

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine dell' Angelo.

Kleines familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tufo (Avellino), bekannt für die handwerkliche Herstellung von Greco di Tufo, der die Mineralität der lokalen vulkanischen Böden zum Ausdruck bringt.

Region: Campania

Land: Italia

Gegründet: 1970

Rebsorten: Greco, Coda di Volpe

Spezialisierung auf Greco di Tufo DOCG Weinberge auf vulkanischen Böden und auf ehemaligen Schwefelminen Umweltschonender Anbau und Handlese Familienbetrieb: Angelo Muto, in der dritten Generation. Kleine handwerkliche Produktion

Alle Weine kaufen von Cantine dell' Angelo Das Weingut Cantine dell' Angelo

Geschichte des Weinguts

Die Familie Muto ist seit Generationen in Tufo ansässig; Angelo Muto gehört der dritten Generation an und begann Anfang der 2000er Jahre mit der eigenen Vinifizierung. In den ersten Jahren ließ man das Abfüllen durch Dritte vornehmen, während seit der Lese 2008 die Vinifizierung im eigenen Weingut erfolgt, um die Trauben der Familienlagen bestmöglich zur Geltung zu bringen.

Produktionsphilosophie

Produktion mit minimaler Bearbeitung und großem Augenmerk auf den Bodenschutz: Handlese, Einsatz von indigenen Hefen und schonende Praktiken, um die Vitalität der Reben und die Ausdruckskraft des Terroirs zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Hügellagen von Tufo in der Irpinia. Die Weinberge sind auf Böden vulkanischen Ursprungs mit Schwefelvorkommen angelegt, in der historischen Zone des Greco di Tufo; eine Parzelle liegt über alten Schwefelbergwerken, die die Mineralität der Weine beeinflussen.

Auszeichnungen

Zitat von Gambero Rosso.