Az. Vinicola Vaccaro

Catarratto/Chardonnay Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro 2025

Name: Catarratto/Chardonnay Terre Siciliane IGT - Linea Luna - Az. Vinicola Vaccaro
Brand: Az. Vinicola Vaccaro
SKU: rin-21701
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Az. Vinicola Vaccaro
Name	Terre Siciliane IGT
Vielfalt	Catarratto, Chardonnay
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Zitrusfrüchten und Apfel
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Edelstahltanks
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu trinken, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Beschreibung

Der Catarratto/Chardonnay Terre Siciliane IGT der Linea Luna von Az. Vinicola Vaccaro ist ein Wein, der die Helligkeit Siziliens in jedem Schluck einfängt.

Hergestellt in einem großzügigen, sonnenverwöhnten Land, vereint diese geschickte Cuvée die Frische und Mineralität des Catarratto mit der Weichheit und Rundheit des Chardonnay. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, um die Aromen und die Lebendigkeit der Frucht intakt zu bewahren, wodurch ein eleganter und lebendiger Weißwein entsteht.

Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, während sich in der Nase Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blumen und einem zarten Hauch Vanille entfalten. Der Geschmack ist ausgewogen, frisch und harmonisch, mit einer angenehmen Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Ideal in Kombination mit Fischgerichten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten, ist er perfekt geeignet, um die mediterranen Aromen der lokalen Küche zu betonen.

Das Weingut

Azienda Vinicola Vaccaro – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Vinicola Vaccaro.

Familienweingut mit Sitz in Salaparuta (TP) auf Sizilien, das ein Sortiment an Weiß- und Rotweinen (auch biologisch) sowie natives Olivenöl extra produziert und die Region Valle del Belìce aufwertet.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1999

Rebsorten: Catarratto, Grecanico, Inzolia, Grillo, Zibibbo, Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Grigio

Firmensitz und Weinberge in Salaparuta Ca. 80 Hektar im Besitz, laut Unternehmensangabe. Produktion von Weiß- und Rotweinen, darunter einige Bio‑Etiketten. Produktlinien: Top line, Terrabedda, Luna, Metodo Classico und weitere Selektionen Außerdem Herstellung von nativem Olivenöl extra.

Alle Weine kaufen von Azienda Vinicola Vaccaro Das Weingut Azienda Vinicola Vaccaro

Geschichte des Weinguts

Eine Familiengeschichte, die in den 1970er Jahren mit dem Erwerb eines Landguts in Salaparuta begann; das Weingut wurde Ende der 1990er Jahre gegründet und wird heute von Mitgliedern der nachfolgenden Generationen geführt, die in Produktion, Vertrieb und Außendarstellung tätig sind und dabei den familiären Charakter des Unternehmens bewahren.

Produktionsphilosophie

Streben nach Exzellenz verbunden mit Respekt vor dem Terroir: Das Unternehmen setzt auf nachhaltige Praktiken und Produktlinien, die die sortentypischen Eigenschaften der Trauben betonen, und bietet sowohl Weine aus dem gehobenen Segment als auch frischere, zugänglichere Weine an.

Terroir und Weinberge

Die Weingüter liegen im Valle del Belìce, in der Nähe von Salaparuta. Das Gebiet ist geprägt von Hügeln und Weinbergen, die dem mediterranen Klima Südwestsiziliens ausgesetzt sind; das Weingut bezeichnet diese Lage als für die angebauten Rebsorten geeignet.

Auszeichnungen

Das Weingut führt auf seiner Website Auszeichnungen und Medaillen sowie Bewertungen und Punktzahlen auf, die von Fachführern und Branchenportalen vergeben wurden.