Champagne Cuvèe Rosè - Chassenay d'Arce
Format: 75 cl
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Chassenay d'Arce |
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Champagne Rosé |
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Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
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12.0% |
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75 cl |
| Noten von roten Früchten, Hefe, Brotkruste | |
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Klassische Methode mit Flaschengärung |
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Etwa 7-12 g/l (Brut) |
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Champagne |
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Frankreich |
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Schaumwein |
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Mindestens 15 Monate auf der Hefe |
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Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung |
| Rosé | |
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8-10°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese |
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Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch, fruchtige Desserts |
Lo Champagne Cuvée Rosé di Chassenay d'Arce ist ein eleganter Ausdruck der Champagne-Region, hergestellt aus einer erlesenen Auswahl von Pinot Noir- und Chardonnay-Rebsorten. Die traditionelle Verschnittmethode und die gekonnte Weinbereitung verleihen diesem Rosé eine angenehme Frische und eine ausgewogene Struktur, mit einer langen Reifung auf der Hefe, die Komplexität und Finesse hervorhebt.
Im Glas zeigt er sich mit einer zarten rosafarbenen Farbe, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die den Gaumen streichelt. In der Nase offenbart er Düfte von roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen, begleitet von leichten floralen Noten und harmonischen Anklängen an Brotrinde. Am Gaumen verleihen die lebhafte Säure und die Cremigkeit der Hefe Frische und Persistenz, wodurch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit entsteht.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er wunderbar zu rohen Fischgerichten, Sushi oder zarten weißen Fleischsorten und hebt jeden Genussmoment hervor.