Barone Montalto

Chardonnay Vino Frizzante - Cucunci - Barone Montalto

4.5

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Format: 75 cl

-32%

$14.80

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Technische Information

Hersteller	Barone Montalto
Name	Chardonnay Vino Frizzante
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung mit Nachgärung in Autoklav
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Valle del Belice
Land	Italien
Typ	Perlwein
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

The Chardonnay Sparkling Wine from the Barone Montalto winery, marketed under the name "Cucunci," represents an appealing interpretation of this international grape variety, perfectly set in the Sicilian wine context. At first glance, the wine presents itself with a bright straw yellow color, enriched by a fine and persistent perlage, a distinctive sign of good sparkling quality.

On the nose, this Chardonnay opens with an engaging aromatic bouquet, characterized by notes of fresh fruit such as green apple and peach, enriched by delicate floral hints and a subtle touch of citrus. The mineral nuances, typical of volcanic soils, complete the aromatic profile, providing an olfactory complexity that captivates.

On the palate, the Cucunci shows all its lively and refreshing character. The bubbles are well integrated and provide a creamy and enveloping sensation. The balanced acidity supports the structure of the wine, making it perfect for aperitifs and pairings with light appetizers, seafood, or fish dishes. The finish is long and harmonious, leaving a pleasant sensation of freshness.

A sparkling wine that reflects the tradition and innovation of the Barone Montalto winery, ideal for those seeking a versatile and refined wine experience.

Das Weingut

Barone Montalto – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Barone Montalto.

Sizilianisches Weingut mit Sitz in Santa Ninfa (Valle del Belìce), das verschiedene Linien (Collezione di Famiglia, Passivento, Due Mondi, Cucunci, Ammasso) anbietet und einen Ansatz verfolgt, der lokale Tradition und moderne Önologietechniken verbindet.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grillo, Catarratto, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio

Firmensitz in Santa Ninfa, Valle del Belìce. Produktlinien: Collezione di Famiglia, Passivento, Ammasso, Due Mondi, Cucunci Ansatz: lokale Tradition + oenologische Innovation Bewirtschaftung von rund 400 Hektar Weinbergen in verschiedenen Anbaugebieten Siziliens. Auszeichnungen für Etiketten der Linie Passivento

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut hat seinen Sitz in Santa Ninfa im Valle del Belìce. In Geschäftsprofilen und auf der offiziellen Webseite wird es als relativ junges Unternehmen beschrieben, das verschiedene Produktlinien entwickelt und ein Netz von Weinbergen im südwestlichen Teil Siziliens aufgebaut hat.

Produktionsphilosophie

Das Terroir Siziliens aufzuwerten, indem Respekt vor den lokalen Traditionen mit oenologischer Innovation verbunden wird: Forschung, Qualitätskontrolle der Trauben und Entwicklung charakteristischer Produktlinien, die autochthone und internationale Rebsorten interpretieren.

Terroir und Weinberge

Hauptsächlich im Valle del Belìce; Weinberge werden außerdem in Gebieten der Provinz Agrigento und im Gebiet von Noto im südöstlichen Sizilien bewirtschaftet.

Auszeichnungen

In den Angaben der kommerziellen Profile findet sich für die Linie Passivento der Hinweis auf eine Silbermedaille beim Wettbewerb Mundus Vini.